Conservas, una forma fácil de tomar más pescado

Comer conservas puede ser más ventajoso de lo que algunos piensan. Puede ser una buena manera de comer pescados de calidad, pese a que las latas y los tarros no siempre están bien vistos. No obstante, como en todo, se trata de conseguir un equilibrio y de introducir este tipo de alimentos que no pierden tantos nutrientes. Al menos, no tantos como algunos piensan.  Continuar leyendo «Conservas, una forma fácil de tomar más pescado»

¿Conoces los diferentes puntos de la carne?

Puede ser que te guste la carne y que conozcas algunas denominaciones de origen pero… ¿conoces todos los puntos de cocinado de la carne? Solemos pensar que solo existen tres: poco hecho, en su punto y muy hecho. Pues bien, nada más lejos de la realidad, ya que pueden darse hasta cinco puntos a una carne de calidadContinuar leyendo «¿Conoces los diferentes puntos de la carne?»

Mitos sobre el chocolate que es hora de desterrar

Como todo lo que es atractivo, el chocolate o se quiere o se odia, aunque sucede más lo primero que lo segundo. Un odio a veces infundado y basado en un sinfín de mitos o falsas creencias que hoy vamos a desterrar. De hecho, cuando acabes de leer este post comprarás de inmediato chocolate en cualquiera de nuestros supermercados. ¿Apostamos algo? Continuar leyendo «Mitos sobre el chocolate que es hora de desterrar»

El secreto del éxito de la ternera asturiana

El sello asturiano en la carne de ternera es sinónimo de prestigio, calidad y sabor. Pero, ¿qué es lo que tiene de especial la carne asturiana? ¿Cuál es la clave de este prestigio? La realidad es que la carne procedente de Asturias se ha consolidado no solo en los mercados sino también en la elección de los paladares más exigentes.  Continuar leyendo «El secreto del éxito de la ternera asturiana»

Ideas para que tu hijo almuerce en el cole de forma sana

Con los datos en la mano es normal que la obesidad infantil preocupe y mucho. Cada día son más los niños que presentan problemas asociados al sobrepeso. Problemáticas que tienen mucho que ver con la alimentación. Es por esto que la prevención debe comenzar en la infancia. Así, los niños deben ser educados nutricionalmente, comenzando por sustituir las grasas saturadas por productos frescos y sanos como el pan de calidadContinuar leyendo «Ideas para que tu hijo almuerce en el cole de forma sana»

No hace falta que renuncies al pan, escoge uno de calidad

Erróneamente tendemos a asociar el pan a engordar. También a la necesidad de eliminarlo de una dieta cuando queremos perder unos kilos de más. Asociado al azúcar, al gluten y a un sinfín de asuntos, el pan acaba siendo siempre el peor parado. Sin embargo, en realidad se trata de uno de los alimentos más ricos que se pueden ingerir. Uno de los más saludables. Eso sí, para ello tendrá que ser un pan de calidadContinuar leyendo «No hace falta que renuncies al pan, escoge uno de calidad»

¿Qué tienes que comer si has empezado a hacer deporte?

Llegan las buenas temperaturas y con ellas la operación bikini. ¿Llegas un poco tarde un año más? ¡No pasa nada! Aún estamos a tiempo de sumarnos a una filosofía healthy que es más importante que tener el peso a raya. Pese a eso, y como ya has empezado a hacer deporte, aún estamos a tiempo: no des la operación por perdida.  Continuar leyendo «¿Qué tienes que comer si has empezado a hacer deporte?»