Cómo introducir encurtidos y frutos secos en la dieta

Los encurtidos y los frutos secos se han dotado, durante años, de una connotación negativa en el imaginario colectivo, motivado por diferentes mitos sobre su composición y aporte calórico. Pero múltiples son los estudios que demuestran que el consumo diario de ciertos alimentos de esta categoría mejoran nuestra salud y nos aportan múltiples beneficios.

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Cómo ayudan a tu economía los productos de proximidad

Cuando hablamos de productos de proximidad, estamos hablando de aquellos productos de estación, frescos y de temporada que entre su punto de origen y su consumo no recorren una larga distancia. Son los también conocidos como productos kilómetro cero, es decir, que entre su recogida y su venta no debe haber más de 100 kilómetros.

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