Ficha
10 porciones
60 min.
Fácil
menos 3€ / pax
Crumble
- 150 gr Harina
- 40gr Azúcar moreno
- 100gr Mantequilla fría
- Pizca sal
Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una arenilla. Horneamos sobre una bandeja forrada con papel a 180o durante 15 míutos.
Galleta
- 250 Mantequilla 250 Glas
- 650 Harina
- 1 Huevo
- 50 Leche
- Vainilla
Batir la mantequilla junto al azúcar glas. Añadir el huevo. Añadir harina intercalando con la leche. Estirar sobre dos papeles de hornear y enfriar en la nevera. Cortar la galleta y hornear a 180o durante 12 minutos.
Fresas bañadas en chocolate blanco Nestlé postres
- Fresas
- Chocolate blanco Nestlé
Fundir al baño maría el chocolate poco a poco. Lavar y secar las fresas, mojarlas en el chocolate con ayuda de un palillo.
Crema de frambuesa y chocolate blanco
- 250gr Mantequilla
- 350gr Glas
- 25 ml Leche
- Chocolate blanco fundido (del que sobró de bañar nuestras fresas)
- 1 cucharada Pasta de frambuesa
Batir la mantequilla con el azúcar y la leche, añadirle la pasta de frambuesa y el chocolate blanco.
Montaje de la tarta
Sobre una base para tartas o plato, pegar el primer corazón, ponerle puntos de crema y rellenar el interior con crumble, disponer la segunda capa de nuestra tarta encima y completar la superficie con puntos de crema, decorar con las fresas bañadas en chocolate.
