Ficha
4 personas
45 minutos
Fácil
5€ / pax
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 2 manzanas Joya
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
- Decoración: azúcar glass, hojas de menta…
Elaboración
- Si la plancha de hojaldre es redonda le daremos forma de rectángulo. Con un tenedor pinchamos la parte central dejando los bordes sin pinchar.
- Pelamos las manzanas y las cortamos como medias lunas en láminas finas.
- Colocamos las manzanas sobre el hojaldre pinchado y untamos los bordes del hojaldre con el huevo. Pondremos trocitos de mantequilla sobre las manzanas y añadimos también azúcar espolvoreada.
- Horneamos durante 20-25 min con el horno precalentado arriba y abajo a 180oC.
- Una vez fuera del horno untamos con la mermelada de albaricoque y decoramos. ¡A disfrutar!
