Los bocartes, también conocidos como anchoas frescas, son un pescado azul lleno de beneficios para la salud.
Son ricos en ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a reducir el colesterol y a mejorar la salud cardiovascular.
Por otro lado, tienen un alto contenido en proteínas y bajo en calorías, ayudando a mantener la masa muscular y siendo un alimento ideal para incluir en la dieta.
Por último, debido a su tamaño, son fáciles de digerir, perfecto para todas las edades y personas con sistemas digestivos sensibles.
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