Chocolate negro, todo un aliado del real food

La aparición del chocolate negro se remonta al año 2000 a.C. y es uno de los pocos alimentos que, al mismo tiempo que levanta pasiones, está calificado como parte de la alimentación saludable. Tenemos que agradecer su descubrimiento a los aborígenes mayas de América Central. Continuar leyendo «Chocolate negro, todo un aliado del real food»

Tipos de chocolate y beneficios, ¡endulcemos la vida!

Los distintos tipos de chocolate no dejan de ser la confirmación de que cada vez nos gusta más darnos un capricho. La enorme variedad existente convierte el comprar chocolate en una labor algo complicada, ya que siempre querrás probar uno nuevo para sorprender a tu paladar. A continuación te describimos los tipos más frecuentes y repasamos los beneficios de incorporar a la dieta este saludable alimento.

Continuar leyendo «Tipos de chocolate y beneficios, ¡endulcemos la vida!»

Mitos sobre el chocolate que es hora de desterrar

Como todo lo que es atractivo, el chocolate o se quiere o se odia, aunque sucede más lo primero que lo segundo. Un odio a veces infundado y basado en un sinfín de mitos o falsas creencias que hoy vamos a desterrar. De hecho, cuando acabes de leer este post comprarás de inmediato chocolate en cualquiera de nuestros supermercados. ¿Apostamos algo? Continuar leyendo «Mitos sobre el chocolate que es hora de desterrar»