¿Qué es la Costera del Bonito?

La costera del bonito es uno de los períodos de pesca más esperados en Asturias. Durante unas pocas semanas, se permite la captura en las proximidades de las costas de estos ejemplares. Este proceso tiene una importancia crucial para Asturias y su gastronomía. Por eso te queremos explicar los puntos más relevantes que tienes que conocer. Continuar leyendo «¿Qué es la Costera del Bonito?»

Trucos y consejos para que los niños coman pescado

El pescado es uno de los alimentos más importantes que hay para los niños. Fuente de proteínas y de grasas insaturadas, es fundamental para su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, muchas veces los más pequeños no se encuentran cómodos con este alimento. Y por eso, queremos ayudarte a seleccionar los mejores ejemplares, y a prepararlos para que los disfruten y se alimenten bien.

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