Jugosas, dulces y frescas ¡así son las frutas de temporada en verano!

Cuando llegan los meses de verano, puedes encontrar un amplio surtido de frutas de temporada en tu supermercado. Las frutas son un alimento rico en vitaminas, minerales y con multitud de propiedades muy beneficiosas para nuestro cuerpo. Por este motivo, es bueno incluirlas en nuestras comidas diarias o bien usarlas como snacks saludables.

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10 trucos para enfriar tus bebidas en unos minutos

Cuando llega el calor del verano y realizamos las compras en supermercado, dejamos a un lado las bebidas calientes y optamos por otras más refrescantes. Las bebidas frías nos hacen sentir hidratados y frescos, por lo que es una buena opción para saciar nuestra sed. Sin embargo, hay ocasiones en las que por olvido o por falta de tiempo, no hemos podido enfriarlas, por lo que en este post queremos mostrarte algunos trucos para conseguirlo de forma rápida.

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Cenas proteicas para despertar lleno de energía

Las proteínas, y por lo tanto la carne de calidad por ejemplo, son esenciales a la hora de recargar pilas. Levantarnos llenos de energía tiene que ver con varios factores, siendo la alimentación uno de los principales. Sin embargo y en este sentido, las necesidades proteicas del deportista son bastante superiores a las que pueda tener la población sedentaria. Continuar leyendo «Cenas proteicas para despertar lleno de energía»

La importancia del compango al hacer fabada

Para quienes ya se han atrevido con la fabada asturiana huelga hablar de su sabor ahumado característico. Sin embargo, no todos sabemos que ese sabor se debe al compango. Un elemento fundamental en la fabada pero también en otros platos asturianos como el pote. Un conjunto de carnes y embutidos que ya se puede obtener en el marco de la compra de proximidad, cuando los supermercados más punteros ya cuentan con este tipo de productos.  Continuar leyendo «La importancia del compango al hacer fabada»

La primavera es época de arándanos azules ¿conoces todos sus beneficios?

Algunos llegan a asegurar que los arándanos azules o los conocidos como ‘blueberries’ son un superalimento. Razones no faltan para creer esta afirmación y salir corriendo al supermercado que cuente con esta variedad entre su amplio surtido de frutas. Se trata de un fruto rico en antioxidantes, entre otros beneficios. Lo que lo convierte a su vez en un gran aliado contra el paso del tiempo. Continuar leyendo «La primavera es época de arándanos azules ¿conoces todos sus beneficios?»

Conservas, una forma fácil de tomar más pescado

Comer conservas puede ser más ventajoso de lo que algunos piensan. Puede ser una buena manera de comer pescados de calidad, pese a que las latas y los tarros no siempre están bien vistos. No obstante, como en todo, se trata de conseguir un equilibrio y de introducir este tipo de alimentos que no pierden tantos nutrientes. Al menos, no tantos como algunos piensan.  Continuar leyendo «Conservas, una forma fácil de tomar más pescado»

¿Conoces los diferentes puntos de la carne?

Puede ser que te guste la carne y que conozcas algunas denominaciones de origen pero… ¿conoces todos los puntos de cocinado de la carne? Solemos pensar que solo existen tres: poco hecho, en su punto y muy hecho. Pues bien, nada más lejos de la realidad, ya que pueden darse hasta cinco puntos a una carne de calidadContinuar leyendo «¿Conoces los diferentes puntos de la carne?»