La mejor pieza de la ternera

¿Quién no ha dudado a la hora de comprar ternera cuál es la parte más sabrosa? ¿A quién no le han surgido dudas acerca de este tema cuando quiere hacer unos simples filetes a la plancha? ¿Conoces todas las partes de la ternera? Comprar carne de ternera no es una tarea complicada si sabes responder a estas tres preguntas que acabamos de formular.

Continuar leyendo “La mejor pieza de la ternera”