{"id":8706,"date":"2025-04-15T07:53:53","date_gmt":"2025-04-15T05:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=8706"},"modified":"2025-04-15T07:53:53","modified_gmt":"2025-04-15T05:53:53","slug":"nueva-ley-contra-el-desperdicio-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/nueva-ley-contra-el-desperdicio-alimentario\/","title":{"rendered":"Nueva Ley contra el desperdicio alimentario"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]El <strong>desperdicio<\/strong> de alimentos se ha convertido en uno de los mayores retos a los que nos enfrentamos hoy en d\u00eda. Por ello, esta nueva Ley de Prevenci\u00f3n de las P\u00e9rdidas y el Desperdicio Alimentario, publicada el 2 de abril de 2025 en el Bolet\u00edn Oficial del Estado (BOE), busca reducir el volumen de comida que acaba en la basura a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde que se produce hasta que llega a tu mesa. A continuaci\u00f3n, descubrir\u00e1s c\u00f3mo afecta esta normativa a los supermercados y, sobre todo, qu\u00e9 puedes hacer t\u00fa para adaptarte y contribuir a disminuir los residuos de comida.[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb8712&#8243; animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]\n<h2>C\u00f3mo afecta la nueva ley al desperdicio en supermercados<\/h2>\n<p>En primer lugar, esta ley <strong>exige que los supermercados<\/strong>, especialmente aquellos con grandes superficies (m\u00e1s de 1.300 m\u00b2), implanten <strong>planes de prevenci\u00f3n<\/strong> para reducir las p\u00e9rdidas de alimentos. Dichos planes incluyen identificar los puntos cr\u00edticos en los que se produce el despilfarro y proponer estrategias para minimizarlo. Tambi\u00e9n se impulsa la entrega de alimentos que, aunque no se hayan vendido, a\u00fan son perfectamente consumibles. Antes de que acaben en la basura, deben ser destinados a entidades sociales o bancos de alimentos para que puedan ser aprovechados por quienes m\u00e1s lo necesitan.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#f2f2f2&#8243; scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; 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Adem\u00e1s, los supermercados est\u00e1n obligados a <strong>gestionar los productos<\/strong> que se acercan a su fecha de caducidad mediante descuentos atractivos o donaciones a entidades autorizadas, lo que reduce la posibilidad de que terminen en vertederos.<\/p>\n<p>Por otro lado, <strong>las multas<\/strong> tambi\u00e9n forman parte de la normativa. Si un supermercado no cumple con sus planes de prevenci\u00f3n, si destruye comida apta para el consumo o si descuida sus acuerdos de donaci\u00f3n, podr\u00eda enfrentar sanciones que llegan a miles de euros. As\u00ed, las empresas tienen un fuerte incentivo para ajustar sus pr\u00e1cticas y, de paso, asumir una responsabilidad social m\u00e1s clara en la lucha contra el desperdicio.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]\n<h2>Repercusi\u00f3n de la normativa en los h\u00e1bitos de los consumidores<\/h2>\n<p>Quiz\u00e1 te preguntes: \u201c\u00bfY a m\u00ed en qu\u00e9 me afecta todo esto?\u201d. En realidad, <strong>t\u00fa tambi\u00e9n<\/strong> formas parte importante de esta cadena alimentaria. Con la nueva ley, ver\u00e1s m\u00e1s productos con descuento en los supermercados, sobre todo los que est\u00e1n pr\u00f3ximos a caducar o que presentan alguna ligera imperfecci\u00f3n. Gracias a esta medida, puedes encontrar productos de buena calidad a un coste m\u00e1s bajo, lo que te permite llenar la despensa sin que tu bolsillo lo note tanto.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, esta normativa <strong>promueve un cambio cultural<\/strong> en restaurantes y bares. Ahora, estos establecimientos deben ofrecer envases gratis y reutilizables para que te lleves la comida que no consumas en el local. As\u00ed, se pretende normalizar la pr\u00e1ctica de no dejar sobras en el plato y, en su lugar, darlas una segunda vida en casa.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n encontrar\u00e1s <strong>m\u00e1s campa\u00f1as de concienciaci\u00f3n<\/strong> en medios de comunicaci\u00f3n y en los propios supermercados. El objetivo es que comprendas la importancia de planificar tus compras, aprovechar mejor los alimentos y distinguir entre \u201cfecha de consumo preferente\u201d y \u201cfecha de caducidad\u201d. Al conocer estos datos, te resultar\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil aprovechar mejor los alimentos y evitar que acaben en la basura cuando a\u00fan podr\u00edan formar parte de tus comidas.[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb8711&#8243; animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]\n<h2>Claves para adaptarte y reducir tus residuos de comida<\/h2>\n<p>Ahora que sabes c\u00f3mo est\u00e1n cambiando las cosas en los supermercados, <strong>toma nota<\/strong> de unos consejos sencillos para poner tu granito de arena:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Planifica tus compras<\/strong>: Planifica tus compras pensando en lo que realmente vas a consumir. As\u00ed te aseguras de no llenar el carrito con productos que acabar\u00e1n olvidados y pasados de fecha en la despensa.<\/li>\n<li><strong>Ordena tu despensa<\/strong>: Coloca delante los productos con la fecha de caducidad m\u00e1s cercana y guarda detr\u00e1s los que duran m\u00e1s. De este modo, tendr\u00e1s siempre a mano los alimentos que conviene utilizar antes, evitando que se queden olvidados y se estropeen.<\/li>\n<li><strong>Aprovecha descuentos y productos \u201cfeos\u201d<\/strong>: No tengas reparo en comprar frutas o <a href=\"https:\/\/www.supermasymasonline.com\/salteado-alteza-verduras-congelado-400g\/0045525.html\">verduras<\/a> con formas curiosas. Siguen siendo deliciosas y suelen tener un precio m\u00e1s bajo.<\/li>\n<li><strong>Aprende a distinguir entre \u201cfecha de consumo preferente\u201d y \u201cfecha de caducidad\u201d: <\/strong>Esta \u00faltima indica cu\u00e1ndo el alimento deja de ser apto para su ingesta sin riesgos para la salud. La segunda indica que, pasado un d\u00eda concreto, el alimento puede perder calidad, pero podr\u00eda seguir siendo apto para comer.<\/li>\n<li><strong>S\u00e9 creativo en la cocina<\/strong>: Las sobras pueden transformarse en guisos, revueltos o salsas. De este modo, reduces residuos y pruebas recetas nuevas.<\/li>\n<li><strong>Pide envases en restaurantes<\/strong>: Si en un bar te queda comida en el plato, ll\u00e9vate las sobras a casa. Te ahorrar\u00e1s el cocinar una cena y evitar\u00e1s que la comida acabe en la basura.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb8710&#8243; animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]\n<h2>Un paso hacia un consumo responsable y sostenible<\/h2>\n<p>En definitiva, <strong>esta ley busca<\/strong> alinear los esfuerzos de todos \u2014supermercados, productores, distribuidores y consumidores\u2014 con los objetivos de sostenibilidad. Gracias a la reducci\u00f3n del desperdicio, no solo disminuye el impacto medioambiental, sino que tambi\u00e9n se aprovechan los recursos de forma m\u00e1s justa y consciente. Siguiendo unas pautas sencillas y aprovechando las oportunidades que ofrece la nueva normativa, podr\u00e1s <strong>ahorrar dinero<\/strong>, <strong>comer de forma m\u00e1s responsable<\/strong> y contribuir a un futuro en el que la comida no acabe en el cubo de la basura.<\/p>\n<p>No subestimes el impacto de tus acciones. Cuando vuelvas al supermercado, ten presente que tus elecciones pueden marcar una gran diferencia. Apostar por productos con descuentos, consumir lo que realmente necesitas y reutilizar las sobras puede marcar la diferencia. <strong>Juntos<\/strong> podemos convertir el desperdicio en un problema del pasado y avanzar hacia una cultura alimentaria m\u00e1s solidaria, sana y sostenible.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_background\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb8%\u00bb bottom_padding=\u00bb6%\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_row_inner column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bottom_padding=\u00bb0&#8243; text_align=\u00bbleft\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1504236091614{margin-bottom: 0px !important;}\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]\n<h4>Descubre m\u00e1s art\u00edculos como este:<\/h4>\n[\/vc_column_text][recent_posts style=\u00bblist_featured_first_row\u00bb columns=\u00bb4&#8243; category=\u00bbestilo-de-vida\u00bb order=\u00bbDESC\u00bb orderby=\u00bbdate\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb posts_per_page=\u00bb4&#8243; post_offset=\u00bb1&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta nueva ley contra el desperdicio de alimentos supone un avance que reducir\u00e1 en gran medida los alimentos que desperdiciamos.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":8709,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1337],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8706","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-estilo-de-vida"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8706"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8713,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706\/revisions\/8713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}