{"id":7427,"date":"2024-02-27T08:00:31","date_gmt":"2024-02-27T06:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=7427"},"modified":"2024-02-26T12:52:25","modified_gmt":"2024-02-26T10:52:25","slug":"consejos-para-una-alimentacion-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/consejos-para-una-alimentacion-sostenible\/","title":{"rendered":"Consejos para una alimentaci\u00f3n sostenible"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]La alimentaci\u00f3n sostenible convierte el tema de nuestra dieta diaria en un asunto que va m\u00e1s all\u00e1 de la nutrici\u00f3n, y tiene en cuenta tambi\u00e9n la salud ambiental del planeta. De forma resumida, se trata de lograr un cuerpo sano en un planeta sano.<\/p>\n

Los patrones de alimentaci\u00f3n actuales, con excepci\u00f3n de aquellos que siguen dietas vegetarianas y veganas, se basan en el mismo modelo de explotaci\u00f3n ambiental que est\u00e1 llevando a graves niveles de deterioro del medio ambiente, y que solo puede ser revertido si cambiamos nuestro modo de tratar al planeta en distintos planos.<\/p>\n

Una forma de ser parte del cambio es promover una alimentaci\u00f3n sostenible, es decir, siguiendo el concepto de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/strong> (FAO): asumir dietas sostenibles que generen un impacto ambiental reducido y que contribuyan a la seguridad alimentaria y nutricional, y a que las generaciones actuales y futuras lleven una vida saludable.[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb7431″ animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]\n

Una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible<\/h2>\n

La producci\u00f3n de carne o la sobreexplotaci\u00f3n de la pesca son problemas que la humanidad lleva d\u00e9cadas tratando de corregir.<\/p>\n

Hay que apostar por consumir carnes como la ternera asturiana<\/a>, un alimento con sello de calidad que garantiza una vida digna a los animales y una producci\u00f3n sostenible.<\/p>\n

Similar es el caso del Skrei<\/a>, un bacalao \u00fanico que lleva siendo el sustento de generaciones y generaciones de pescadores n\u00f3rdicos gracias a la pesca controlada y responsable.<\/p>\n

Estos dos dos ejemplos de productos de alt\u00edsima calidad que no se han convertido en producciones extensivas y sobreexplotaciones, sino que se han mantenido los est\u00e1ndares b\u00e1sicos para hacerlos sostenibles.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]\n

Aumentar el consumo de vegetales<\/h2>\n

Los vegetales no son simples acompa\u00f1antes de las carnes y pescados. Frutas y verduras no solo son importantes para una alimentaci\u00f3n sostenible, tambi\u00e9n son esenciales para una vida saludable y libre de enfermedades.<\/p>\n

Los vegetales aportan carbohidratos, grasas saludables, prote\u00ednas (en menor medida que las carnes y productos l\u00e1cteos) y, sobre todo, vitaminas y minerales.[\/vc_column_text][vc_column_text]\n

Busca alimentos certificados<\/h2>\n

Hay que buscar la manera de aumentar el consumo de alimentos que provengan de proyectos agroecol\u00f3gicos, es decir, de granjas y productores que practican la agricultura org\u00e1nica y evitan el uso de agrot\u00f3xicos, as\u00ed como de pr\u00e1cticas que da\u00f1en los suelos y las fuentes de agua.<\/p>\n

Busca productos con etiquetas y certificaciones que indiquen que han sido producidos de forma sustentable. Tambi\u00e9n busca aquellas que garantizan el comercio justo, con lo que estar\u00e1s apoyando a trabajadores y productores menos favorecidos por los mercados y distribuidores asociados con la agroindustria global.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#f2f2f2″ scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_row_inner column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb enable_animation=\u00bbtrue\u00bb animation=\u00bbfade-in-from-bottom\u00bb][vc_column_text css_animation=\u00bbnone\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1652791375052{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;}\u00bb]\n

Art\u00edculo relacionado<\/h5>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00bbAlimentos ecol\u00f3gicos, qu\u00e9 son y d\u00f3nde comprarlos\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|text_align:right\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbnone\u00bb link=\u00bburl:https%3A%2F%2Fwww.supermasymas.com%2Fblog%2Falimentos-ecologicos-que-son-y-donde-comprarlos%2F|||\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbDescubre m\u00e1s sobre alimentos ecol\u00f3gicos, qu\u00e9 son y d\u00f3nde comprarlos\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:right\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbnone\u00bb link=\u00bburl:https%3A%2F%2Fwww.supermasymas.com%2Fblog%2Falimentos-ecologicos-que-son-y-donde-comprarlos%2F|||\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/2″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][image_with_animation image_url=\u00bb5343″ animation=\u00bbGrow In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bb10px\u00bb box_shadow=\u00bblarge_depth\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb img_link=\u00bbhttps:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/fast-food-vs-slow-food\/\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]\n

Beber agua del grifo<\/h2>\n

Si hay garant\u00eda de que el agua potable en tu zona es segura, evita el consumo de agua mineral que se vende en botellas de pl\u00e1stico. Cada minuto se venden un mill\u00f3n de botellas de agua en todo el mundo, no solo para turistas, ya que tambi\u00e9n es la principal forma de beber agua de los italianos (60 %) y de los mexicanos (80%).<\/p>\n

Esto, para darte una idea de cu\u00e1nta contaminaci\u00f3n puede producir beber agua de esta manera.<\/p>\n

De acuerdo con la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU), el agua de grifo \u201ces de calidad y no tiene contaminantes en la mayor\u00eda de las ciudades espa\u00f1olas<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Si vives en una ciudad o pueblo donde hay certeza de que el agua de grifo es potable, no solo debes beberla, sino tambi\u00e9n promover su consumo en la comunidad.<\/p>\n

Consumir productos locales y de temporada<\/h2>\n

Una de las mejores formas de reducir tu huella de carbono y de llevar adelante una alimentaci\u00f3n sostenible es consumiendo productos que se produzcan en tu regi\u00f3n, y que no deban recorrer mucha distancia para llegar a los mercados.<\/p>\n

Consumir adem\u00e1s productos de la estaci\u00f3n es m\u00e1s econ\u00f3mico y garantiza la frescura de las frutas y verduras que formen parte de tu dieta. Tambi\u00e9n los pescados se comen de acuerdo con sus temporadas.<\/p>\n

Evita en lo posible productos que viajen en avi\u00f3n o que deban recorrer grandes distancias por tierra.[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb7428″ animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]\n

Reducir el consumo de alimentos muy procesados<\/h2>\n

Los alimentos muy procesados, generalmente implican mayor consumo de energ\u00eda producida por combustibles f\u00f3siles, a lo que hay que a\u00f1adir que con frecuencia llevan aditivos que pueden ser da\u00f1inos para la salud.\u00a0 Elige alimentos frescos y con el menor procesamiento posible.<\/p>\n

Consumo de productos a granel (no envasados)<\/strong><\/h3>\n

Cada vez son m\u00e1s frecuentes los comercios que venden productos a granel, en especial los que venden semillas, frutos secos, especias, granos y cereales, entre otros. Al comprar estos productos contribuyes a reducir el n\u00famero de envases que se desechan.<\/p>\n

Minimiza el desperdicio de alimentos<\/h2>\n

En el mundo se desperdician m\u00e1s de 2.500 millones de toneladas de alimentos cada a\u00f1o. De esta cifra, 7,7 millones de toneladas corresponden a Espa\u00f1a. Aunque se han aprobado leyes y los espa\u00f1oles han reducido los niveles de desperdicio, contin\u00faa siendo un grave problema.<\/p>\n

Puedes minimizar el desperdicio de alimentos planificando tus comidas, comprando con listas y reciclando de forma creativa las sobras, con lo que adem\u00e1s puedes mejorar tu econom\u00eda dom\u00e9stica.<\/p>\n

En masymas supermercados, somos conscientes de ello y por eso colaboramos con varias iniciativas que intentan reducir el desperdicio en nuestras tiendas<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_background\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb8%\u00bb bottom_padding=\u00bb6%\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_row_inner column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bottom_padding=\u00bb0″ text_align=\u00bbleft\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1504236091614{margin-bottom: 0px !important;}\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]\n

Descubre m\u00e1s art\u00edculos como este:<\/h4>\n[\/vc_column_text][recent_posts style=\u00bblist_featured_first_row\u00bb columns=\u00bb4″ category=\u00bbgastronomia\u00bb order=\u00bbDESC\u00bb orderby=\u00bbdate\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb posts_per_page=\u00bb4″ post_offset=\u00bb1″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alimentarse de manera sostenible ayuda a cuidar el mundo, combatir el cambio clim\u00e1tico y a proteger el medio ambiente, a aparte, de mejorar nuestra salud.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[253],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7427","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7427"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7503,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427\/revisions\/7503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}