{"id":698,"date":"2017-10-29T18:47:20","date_gmt":"2017-10-29T16:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=698"},"modified":"2021-04-04T00:23:01","modified_gmt":"2021-04-03T22:23:01","slug":"cocina-energetica-en-el-espacio-360o-de-masymas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/cocina-energetica-en-el-espacio-360o-de-masymas\/","title":{"rendered":"Cocina energ\u00e9tica en el Espacio 360\u00ba de masymas"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>cocina energ\u00e9tica<\/strong> no es una dieta ni un tipo de comida, consiste en una serie de h\u00e1bitos para llevar una vida m\u00e1s saludable, con un equilibrio entre nuestra salud f\u00edsica y mental. En nuestro caso, la cocina energ\u00e9tica respeta y se apoya en la dieta mediterr\u00e1nea. Fue en el\u00a0<strong>Espacio 360\u00ba de nuestro supermercado\u00a0<\/strong>en<strong>\u00a0intu Asturias <\/strong>donde dimos buena cuenta de ello, de la mano de\u00a0<strong>Sonia Oceransky.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>As\u00ed, el pasado 21 de octubre\u00a0contamos con la presencia de esta especialista en\u00a0<strong>cocina energ\u00e9tica<\/strong>, que destac\u00f3\u00a0algunos de los problemas con el que nos encontramos en nuestro d\u00eda a d\u00eda a la hora de enfrentarnos a los fogones.<\/p>\n<p>Por ejemplo,\u00a0las prisas, que nos llevan a saltarnos comidas y a descompensar nuestra ingesta de alimentos, provocando cansancio en ocasiones y atracones nocturnos en otras.<\/p>\n<p>Al comienzo de la charla, Sonia Oceransky hizo especial hincapi\u00e9 en tres\u00a0 puntos clave en este tipo de cocina y que sirvi\u00f3 como breve introducci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Consumo de productos locales, sin refinar y naturales.<\/li>\n<li>Respeto a los tiempos de cocci\u00f3n, evitando los fritos excesivamente tostados.<\/li>\n<li>La correcta preparaci\u00f3n e ingesta de los alimentos, con el prop\u00f3sito de aprovechar mejor sus propiedades. Sirvan como ejemplo las frutas y las verduras, cuyo consumo en forma de zumos colados o pur\u00e9s, en lugar de piezas enteras, dificulta la absorci\u00f3n de nutrientes por nuestro organismo y entorpece nuestro cerebro a la hora de transmitir una sensaci\u00f3n de saciedad en el momento adecuado, mediante el ejercicio de la masticaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-702\" src=\"http:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/oceransky-2.jpg\" alt=\"Cocina energ\u00e9tica en el Espacio 360\u00ba de masymas\" width=\"\" height=\"\" srcset=\"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/oceransky-2.jpg 775w, https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/oceransky-2-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/oceransky-2-768x431.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 775px) 100vw, 775px\" \/><\/p>\n<p>En este taller tambi\u00e9n<strong>\u00a0hubo hueco para tres recetas sencillas y r\u00e1pidas de hacer<\/strong>, que demuestran que\u00a0<strong>nos podemos cuidar sin necesidad de dedicarle demasiado tiempo a la cocina<\/strong>: un batido oto\u00f1al elaborado con frutas de temporada como la granada, muy rica en antioxidantes naturales.\u00a0A continuaci\u00f3n,\u00a0un pat\u00e9 de lentejas sorprendi\u00f3 a los presentes por su sabor y consistencia, para terminar con unas manzanas asturianas a la plancha.<\/p>\n<p>Un fiel ejemplo de que, <strong>con nuestros frescos y un poquito de dedicaci\u00f3n, se pueden hacer platos deliciosos y saludables<\/strong> para comer de forma correcta en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de Sonia Oceransky, <strong>el p\u00fablico fue el principal protagonista<\/strong> del evento, en el que los asistentes pudieron intervenir, preguntar y aprender en primera persona a elaborar los platos siguiendo los pasos de nuestra especialista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina energ\u00e9tica no es una dieta ni un tipo de comida, consiste en una serie de h\u00e1bitos para llevar una vida m\u00e1s saludable, con&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[340,1335],"tags":[100,17,342,308,169,170,370,366,166,364,356,307,4,369,367,80,368,103,167,168],"class_list":{"0":"post-698","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-eventos","8":"category-recetas","9":"tag-ahorro","10":"tag-alimentacion-saludable","11":"tag-charla","12":"tag-clickcollect","13":"tag-clientes-con-tarjeta","14":"tag-clientes-fieles","15":"tag-cocina-energetica","16":"tag-coloquio","17":"tag-descuento","18":"tag-dieta","19":"tag-espacio-360o","20":"tag-intu-asturias","21":"tag-masymas","22":"tag-show-cooking","23":"tag-sonia-oceransky","24":"tag-supermercado","25":"tag-taller","26":"tag-tarjeta-de-cliente","27":"tag-tarjeta-de-fidelidad","28":"tag-tarjeta-masymas"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/698"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=698"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1017,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/698\/revisions\/1017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}