{"id":5523,"date":"2022-09-06T07:49:58","date_gmt":"2022-09-06T05:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=5523"},"modified":"2022-08-29T08:13:21","modified_gmt":"2022-08-29T06:13:21","slug":"como-alcanzar-el-equilibrio-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/como-alcanzar-el-equilibrio-nutricional\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo alcanzar el equilibrio nutricional"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]Si algo une a todos los seres vivos durante su existencia es la necesidad de alimentarse. Nuestra especie, y todas las dem\u00e1s, han ido adaptando su dieta con el paso de los a\u00f1os, encontrando un equilibrio nutricional lo suficientemente \u00f3ptimo como para superar cualquier problema.<\/p>\n<p>Para el ser humano, la nutrici\u00f3n se ha convertido en una ciencia. Un espacio de conocimiento que estudia a fondo todos aquellos procesos biol\u00f3gicos y fisiol\u00f3gicos que ocurren cuando un ser vivo se alimenta.[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb5526&#8243; animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]\n<h2>Historia de la alimentaci\u00f3n: un breve viaje en el tiempo<\/h2>\n<p>La adaptaci\u00f3n al medio y a los recursos cercanos es la base de la teor\u00eda de la evoluci\u00f3n de Charles Darwin. Desde los n\u00f3madas que basaban su vida en la caza de animales y la recolecci\u00f3n de frutas o bayas &#8211; de ah\u00ed procede nuestra evoluci\u00f3n como omn\u00edvoro &#8211; hasta la actualidad han pasado miles de a\u00f1os. <strong>Han existido muchos puntos de inflexi\u00f3n a lo largo de nuestra historia relacionados con la nutrici\u00f3n, pero ninguno como la pr\u00e1ctica de la agricultura<\/strong> hace m\u00e1s de diez milenios. Es ah\u00ed donde se comienzan a cultivar alimentos y a no depender exclusivamente de los recursos que la naturaleza ofrece por s\u00ed misma.<\/p>\n<p>Ese avance, fue una <strong>aut\u00e9ntica revoluci\u00f3n social ya que cambi\u00f3 para siempre la forma de vivir<\/strong>. Gracias al cultivo de alimentos no solo se pudo conseguir m\u00e1s variedad y cantidad, sino que modific\u00f3 la tendencia n\u00f3mada y se instauraron los primeros asentamientos y poblados est\u00e1ticos.<\/p>\n<p>Desde ese momento y hasta nuestros d\u00edas, <strong>el ser humano no ha dejado de perfeccionar todos y cada uno de los aspectos relacionados con la alimentaci\u00f3n<\/strong>. M\u00e1s variedad y mejor calidad en la nutrici\u00f3n hacen, junto a los avances en la medicina, que la esperanza de vida media de las personas se incremente cada generaci\u00f3n.[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<h2>Entendiendo la nutrici\u00f3n<\/h2>\n<p>Ahora que hemos repasado un poco su historia, profundicemos un poco m\u00e1s en la nutrici\u00f3n de hoy en d\u00eda.<\/p>\n<p>La <strong>medida universal de energ\u00eda es la kilocalor\u00eda<\/strong>. Una kilocalor\u00eda son 1.000 calor\u00edas, aunque en nutrici\u00f3n tambi\u00e9n se usan sus nombres indistintamente. La calor\u00eda es la unidad de energ\u00eda con la que se miden los alimentos, de esta modo se consigue obtener una cifra para cada volumen de cualquier tipo de grupo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#f2f2f2&#8243; scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/2&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_row_inner column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb enable_animation=\u00bbtrue\u00bb animation=\u00bbfade-in-from-bottom\u00bb][vc_column_text css_animation=\u00bbnone\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1652791375052{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 5px !important;}\u00bb]\n<h5 style=\"text-align: right;\">Art\u00edculo relacionado<\/h5>\n[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00bbFast food vs. slow food\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|text_align:right\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbnone\u00bb link=\u00bburl:https%3A%2F%2Fwww.supermasymas.com%2Fblog%2Ffast-food-vs-slow-food%2F|||\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbDescubre m\u00e1s sobre el movimiento slow food en este interesante art\u00edculo\u00bb font_container=\u00bbtag:p|text_align:right\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbnone\u00bb link=\u00bburl:https%3A%2F%2Fwww.supermasymas.com%2Fblog%2Ffast-food-vs-slow-food%2F|||\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/2&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][image_with_animation image_url=\u00bb4909&#8243; animation=\u00bbGrow In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bb10px\u00bb box_shadow=\u00bblarge_depth\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb img_link=\u00bbhttps:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/fast-food-vs-slow-food\/\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]Para seguir profundizando, esa energ\u00eda que nos proporcionan los alimentos y que hemos de saber gestionar para alcanzar un equilibrio nutricional, se divide en diferentes tipolog\u00edas.<\/p>\n<p>Por un lado, <strong>los nutrientes que el cuerpo humano necesita<\/strong> para conseguir una alimentaci\u00f3n saludable son: el agua (que, pese a que no aporta energ\u00eda, s\u00ed es fundamental para la hidrataci\u00f3n) las prote\u00ednas, los l\u00edpidos (son los elementos que nos proporcionan los triglic\u00e9ridos y est\u00e1n presentes en aceites, frutos secos, leche o grasas animales), los hidratos de carbono y la fibra.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, nos encontramos con los <strong>minerales<\/strong> como el hierro, el calcio, el magnesio o el cinc y, tambi\u00e9n forman parte de los componentes esenciales de los alimentos las <strong>vitaminas<\/strong>. Protegen y regulan las funciones vitales de nuestro cuerpo y hay varios tipos, entre los que se encuentran la vitamina C (presente en frutas y verduras), el grupo de vitaminas B, la vitamina A o la D (presente en algunos pescados).[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<h3>Los principales grupos de alimentos<\/h3>\n<p>Y existen diferentes agrupaciones de alimentos que tenemos que saber diferenciar, seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n (FEN):<\/p>\n<ul>\n<li>Cereales<\/li>\n<li>L\u00e1cteos<\/li>\n<li>Huevos<\/li>\n<li>Az\u00facares y derivados<\/li>\n<li>Aceites y grasas<\/li>\n<li>Verduras y hortalizas<\/li>\n<li>Legumbres<\/li>\n<li>Frutas<\/li>\n<li>Frutos secos<\/li>\n<li>Cernes<\/li>\n<li>Pescados<\/li>\n<li>Crust\u00e1ceos y moluscos<\/li>\n<li>Condimentos y aperitivos<\/li>\n<li>Bebidas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es as\u00ed como, <strong>combinando todos estos grupos de alimentos de manera \u00f3ptima y adaptada a las necesidades de cada personas, se obtiene el equilibrio energ\u00e9tico<\/strong>. Porque todo se resume en cuanta energ\u00eda introducimos en el cuerpo para hacerlo funcionar durante todo el d\u00eda.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_background\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#ffffff\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb3%\u00bb constrain_group_1=\u00bbyes\u00bb bottom_padding=\u00bb3%\u00bb top_padding_tablet=\u00bb20%\u00bb constrain_group_3=\u00bbyes\u00bb bottom_padding_tablet=\u00bb20%\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_b_to_right_t\u00bb overlay_strength=\u00bb1&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb enable_animation=\u00bbtrue\u00bb animation=\u00bbfade-in-from-bottom\u00bb][vc_row_inner equal_height=\u00bbyes\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bb90px\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbpadding-3-percent\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bbbottom\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/2&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][image_with_animation image_url=\u00bb5528&#8243; animation=\u00bbNone\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bb15px\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/2&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][nectar_single_testimonial testimonial_style=\u00bbbasic\u00bb quote=\u00bbSeguro que todos record\u00e1is la pir\u00e1mide de los alimentos estudiada en el colegio. Es una forma muy visual de definir la importancia de los alimentos en una dieta. Representada como una pir\u00e1mide, la figura se entiende como un modelo donde lo b\u00e1sico y lo que m\u00e1s se tiene que consumir est\u00e1 abajo y, a medida que vamos subiendo, se debe reducir el consumo.\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]\n<h2>Conseguir un equilibrio nutricional<\/h2>\n<p>Podemos ver el concepto de equilibrio nutricional como un elemento que forma parte de una rueda. La persona que lleve una alimentaci\u00f3n adaptada a sus necesidades individuales podr\u00e1 alcanzar un equilibrio nutricional que, a su vez, le proporcionar\u00e1 una mejor calidad de vida.<\/p>\n<p>El equilibrio nutricional no deja de ser una <a href=\"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/conoce-los-alimentos-mas-saciantes\/\">balanza, donde en un lado est\u00e1 lo que se come y en el otro lo que se gasta<\/a>. Obviamente no es tan sencillo ni tan simple porque hay factores externos a la alimentaci\u00f3n que pueden desequilibrar esa balanza.<\/p>\n<p>Siguiendo con el ejemplo de la balanza, si el lado de lo que comemos es mayor que el gasto, estaremos engordando y, si es, al contrario, adelgazando. Un persona pasa a lo largo de su vida por todas las fases. Habr\u00e1 \u00e9pocas en las que engorde, otras en las que adelgace, pero la clave es conseguir ese equilibrio a largo plazo.[\/vc_column_text][image_with_animation image_url=\u00bb5527&#8243; animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text]La <a href=\"https:\/\/www.fen.org.es\/\">Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n<\/a> (FEN) habla de alimentaci\u00f3n saludable como un concepto seguro, sostenible y social. Pues la seguridad alimentaria es un factor fundamental, el respeto por el medioambiente cada vez es mayor, as\u00ed como la lucha contra el desperdicio de comida.<\/p>\n<p>No hay que dejar de tener en cuenta que <strong>cuanto m\u00e1s natural sean los alimentos que comemos, mejor ser\u00e1 su capacidad nutricional y m\u00e1s beneficios nos aportar\u00e1<\/strong>.<\/p>\n<p>En definitiva, conseguir un equilibrio nutricional no es sencillo y depende de muchos factores. Pero est\u00e1 claro que, si se consigue llevar una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades metab\u00f3licas, la gran mayor\u00eda de las personas podr\u00e1 alcanzar el equilibrio nutricional y, por tanto, conseguir llevar una vida de mejor calidad.<\/p>\n<p>Seguro que todos record\u00e1is la pir\u00e1mide de los alimentos estudiada en el colegio. Es una forma muy visual de definir la importancia de los alimentos en una dieta. Representada como una pir\u00e1mide, la figura se entiende como un modelo donde lo b\u00e1sico y lo que m\u00e1s se tiene que consumir est\u00e1 abajo y, a medida que vamos subiendo, se debe reducir el consumo.<\/p>\n<p>En su base, el dibujo, nos indica los alimentos que han de ser la base de una alimentaci\u00f3n saludable. Estos son los cereales y tub\u00e9rculos. En un siguiente nivel de relevancia est\u00e1n las frutas y las verduras; m\u00e1s arriba est\u00e1n las legumbres, las carnes y los pescados y, por \u00faltimo, en la c\u00faspide de la pir\u00e1mide est\u00e1n las grasas, los aceites y los az\u00facares.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_background\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb8%\u00bb bottom_padding=\u00bb6%\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_row_inner column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bottom_padding=\u00bb0&#8243; text_align=\u00bbleft\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1504236091614{margin-bottom: 0px !important;}\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]\n<h4>Descubre m\u00e1s art\u00edculos como este:<\/h4>\n[\/vc_column_text][recent_posts style=\u00bblist_featured_first_row\u00bb columns=\u00bb4&#8243; category=\u00bbestilo-de-vida\u00bb order=\u00bbDESC\u00bb orderby=\u00bbdate\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb posts_per_page=\u00bb4&#8243; post_offset=\u00bb1&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si se consigue llevar una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades metab\u00f3licas, la gran mayor\u00eda de las personas podr\u00e1 alcanzar el equilibrio nutricional y una mejor calidad de vida.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5525,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[253],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5523","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5523"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5531,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5523\/revisions\/5531"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}