{"id":4540,"date":"2021-12-07T12:00:54","date_gmt":"2021-12-07T10:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=4540"},"modified":"2021-12-03T19:23:45","modified_gmt":"2021-12-03T17:23:45","slug":"haz-que-estas-navidades-sean-de-diez-no-desperdicies-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/haz-que-estas-navidades-sean-de-diez-no-desperdicies-comida\/","title":{"rendered":"Haz que estas Navidades sean de diez, no desperdicies comida"},"content":{"rendered":"

Las compras de Navidad est\u00e1n a punto de empezar<\/strong>. Anticiparse y anotar todo lo que se necesita es clave para evitar olvidos y compras de \u00faltima hora. Pero no debes olvidar aprovechar los alimentos que compres al m\u00e1ximo. Estas son fechas de excesos, por lo que es importante mantener bajo control este aspecto. \u00bfQu\u00e9 debes tener en cuenta? Te damos algunos consejos.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n de la lista de la compra<\/h2>\n

Planificar una lista de la compra te evitar\u00e1 comprar m\u00e1s alimentos de los necesarios<\/strong>. Si no cuentas con una, cuando llegues al supermercado no sabr\u00e1s qu\u00e9 hacer y actuar\u00e1s por instinto. Al final, llegar\u00e1s a casa y es muy probable que no llegues a utilizar algunos productos. Por desgracia, estos acabar\u00e1n en la basura o apartados en un rinc\u00f3n.<\/p>\n

Esto representa un doble problema. Por un\u00a0lado, gastas dinero en alimentos que no vas a comer<\/strong>. As\u00ed, lo \u00fanico que consigues es malgastar tus recursos en algo que no necesitas. Ten en cuenta que es normal que el precio de determinados productos suba en Navidad, como ocurre, por ejemplo, con el marisco. Al final, podr\u00edas pagar de m\u00e1s por un alimento que no vas a consumir.<\/p>\n

Por otro lado, est\u00e1s desperdiciando la propia comida<\/strong>. Se trata de un problema grave, el cual lleva a desabastecimientos y que tiene un impacto en el medio ambiente. Si acaban en la basura, no habr\u00e1 merecido la pena su producci\u00f3n.<\/p>\n

\"evitar<\/h2>\n

\u00bfC\u00f3mo no desperdiciar la comida?<\/h2>\n

Una de las claves para no desperdiciar comida es el aprovechamiento. Esta pr\u00e1ctica no es una novedad, mucho menos en Navidad<\/a>. Es tradicional, por ejemplo, elaborar sopas con el marisco que ha sobrado y que a\u00fan est\u00e1 en buen estado. El objetivo es evitar malgastar cualquier alimento<\/strong>, pero sin sacrificar la calidad del plato final.<\/p>\n

Es posible utilizar cada producto\u00a0de diferentes maneras. La carne sobrante puede picarse para elaborar una lasa\u00f1a<\/strong>, los langostinos y gambas caben en una ensaladilla rusa<\/a> o se pueden preparar empanadillas con el pescado sobrante. Sin embargo, ten en cuenta que hay productos que se degradan r\u00e1pidamente, como es el caso de los pescados y mariscos, por lo que tendr\u00e1s que aprovecharlos r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Prepara los men\u00fas con antelaci\u00f3n<\/h2>\n

Tras tener los productos anotados en la lista, procura dise\u00f1ar un men\u00fa para cada d\u00eda. Por ejemplo, crea uno para la cena de Nochebuena y otro para A\u00f1o Nuevo<\/strong>. Esto te evita malgastar comida e, incluso, comprar de m\u00e1s. Al saber lo que tienes que hacer, es menos probable que caigas en excesos. Te va a llevar un tiempo, pero lo compensar\u00e1s aprovechando al m\u00e1ximo los alimentos y el dinero.<\/p>\n

No tienes por qu\u00e9 realizar un men\u00fa muy detallado, basta con apuntar los platos. Una forma sencilla de crearlos es recoger las recetas que te interesan<\/strong>. En ellas ya aparecen los alimentos que vas a utilizar, por lo que el esfuerzo ser\u00e1 menor. Tambi\u00e9n evitas equivocaciones con las cantidades, ya que las tendr\u00e1s escritas\u00a0con total precisi\u00f3n.<\/p>\n

\"listas<\/h2>\n

Organiza a fondo la despensa<\/h2>\n

Mantener el orden en la despensa es crucial para la Navidad<\/a>. Al guardar los alimentos y productos que has comprado, es posible que alguno quede olvidado entre los dem\u00e1s. Una adecuada organizaci\u00f3n te evitar\u00e1 este problema<\/strong>, del que no dar\u00e1s cuenta hasta que pasen las fiestas y revises con calma. Para que esto no pase, debes tener cuidado.<\/p>\n

Procura que los alimentos que primero entren sean los primeros en salir y ord\u00e9nalos en funci\u00f3n de los d\u00edas en los que los usar\u00e1s<\/strong>. De esta manera, llevar\u00e1s el orden a tu despensa y sabr\u00e1s d\u00f3nde est\u00e1 cada producto. Tambi\u00e9n puedes apuntarlos en un papel para recordarlos.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 evitar desperdiciar la comida?<\/h2>\n

Desperdiciar la comida siempre ha sido un problema, aunque su \u00edndole ha cambiado. Hasta hace unas pocas d\u00e9cadas, no se dispon\u00eda de la abundancia de la actualidad<\/strong>. Cualquier mal uso de la comida pod\u00eda salir muy caro, ya que era probable que luego se acabar\u00e1 por pasar hambre. As\u00ed, por necesidad fueron apareciendo todo tipo de platos que aprovechaban al m\u00e1ximo los alimentos.<\/p>\n

Sin embargo, el mundo actual es muy diferente. En Occidente disponemos de abundante comida, por lo que nos permitimos el lujo de malgastarla. Esta actitud es un grave error. Al desaprovechar los alimentos y tirarlos a la basura, lo que se logra es dar un mal uso a los recursos disponibles<\/strong>. Adem\u00e1s, se provoca un impacto negativo en el medio ambiente que se suma a todos los dem\u00e1s.<\/p>\n

\"organizar<\/h2>\n

Las croquetas, la elaboraci\u00f3n de reaprovechamiento por excelencia<\/h2>\n

Las croquetas se originaron a modo de plato que aprovechaba los restos de otros. Hoy en d\u00eda ha trascendido con creces sus humildes or\u00edgenes, pero la esencia sigue siendo la misma<\/strong>. Una forma sencilla de implementarlas es con la carne sobrante y a\u00f1adiendo\u00a0unas pocas especias. Apunta esta receta para unas croquetas de pollo como ejemplo:<\/p>\n