{"id":3283,"date":"2021-01-12T06:00:24","date_gmt":"2021-01-12T04:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=3283"},"modified":"2021-04-13T16:04:25","modified_gmt":"2021-04-13T14:04:25","slug":"tu-calendario-de-frutas-y-verduras-para-todo-el-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/tu-calendario-de-frutas-y-verduras-para-todo-el-ano\/","title":{"rendered":"Calendario de frutas y verduras de temporada"},"content":{"rendered":"

Un calendario de frutas y verduras<\/a> <\/strong>es m\u00e1s \u00fatil de lo que crees. Comer sano es importante, algo que ya sabes, y tanto la fruta como la verdura juegan un papel muy importante. Adem\u00e1s, si utilizas aquellas que sean de temporada, estar\u00e1s consumiendo productos de mejor calidad. Ten en cuenta este calendario.<\/p>\n

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Enero y febrero<\/h2>\n

El primer mes del a\u00f1o es ideal para las\u00a0ra\u00edces y verduras de hoja\u00a0verde<\/strong>. Tambi\u00e9n est\u00e1n en su momento \u00e1lgido los c\u00edtricos, como es el caso de la naranja o la mandarina. Por descontado, en este mes no puedes dejar pasar las \u00faltimas casta\u00f1as o las granadas, pues el resto del a\u00f1o no las encontrar\u00e1s o te resultar\u00e1 muy dif\u00edcil.<\/p>\n

En cuanto a las verduras, podr\u00e1s disfrutar de los primeros aceites de oliva del a\u00f1o<\/strong> y de verduras como la alcachofa, el\u00a0br\u00f3coli<\/a>, la calabaza o la\u00a0lechuga\u00a0de invierno. Puede que algunas de ellas aparezcan en otros momentos del a\u00f1o, pero este es el mes en el que muestran una calidad superior y una mayor\u00a0oferta.<\/p>\n

\"calendario<\/p>\n

Por su parte, el invierno contin\u00faa en febrero, pero no por eso vas a dejar de disfrutar de diferentes verduras y frutas. Las frutas de oto\u00f1o ya habr\u00e1n desaparecido<\/strong> en este mes, aunque sigue siendo rico en\u00a0ra\u00edces, verduras de hoja verde y c\u00edtricos. Asimismo, los primeros esbozos de la primavera ya se muestran, como ocurre en\u00a0el caso de los esp\u00e1rragos<\/a>.<\/p>\n

Es un buen mes para disfrutar del\u00a0caqui y la\u00a0granada<\/strong>, en cuanto a frutas. Si quieres verduras de temporada, opta por el\u00a0champi\u00f1\u00f3n, el guisante y\u00a0la\u00a0patata vieja. \u00a1No te vas a arrepentir!<\/p>\n

Marzo,\u00a0abril y mayo<\/h2>\n

La primavera cada vez est\u00e1 m\u00e1s cerca, algo que se va a notar en tu cesta de la compra. Las verduras y frutas del invierno conviven con las primeras de la siguiente estaci\u00f3n<\/strong>. El tiempo se va animando cada vez m\u00e1s, por lo que las tiendas se llenan de pomelos, pl\u00e1tanos o n\u00edsperos. Por el lado de las verduras y hortalizas, el ajo\u00a0tierno, la chiriv\u00eda, el\u00a0r\u00e1bano y la zanahoria destacan en este tercer mes del a\u00f1o.<\/p>\n

En abril, por su parte, las huertas empiezan a notar el despegue de la primavera. Es tiempo de frutas jugosas<\/strong>, protagonistas de esta estaci\u00f3n y la siguiente. Llega, por tanto, el momento de disfrutar de las mejores\u00a0peras y\u00a0fresas. No obstante, en el plano de las verduras\u00a0la continuidad entre las estaciones es m\u00e1s patente. La patata nueva hace acto de aparici\u00f3n, los champi\u00f1ones pasan por una buena etapa y es el momento\u00a0\u00f3ptimo para disfrutar de la\u00a0coliflor o el guisante.<\/p>\n

\"calendario<\/p>\n

En mayo cada d\u00eda hay m\u00e1s surtido de frutas en las tiendas. El buen tiempo es lo que provoca este estallido de variedades<\/strong>, que durante los meses m\u00e1s c\u00e1lidos\u00a0se desinflar\u00e1. La\u00a0cereza, la nectarina o la ciruela hacen acto de aparici\u00f3n,\u00a0y a\u00fan est\u00e1s a tiempo para disfrutar de pl\u00e1tanos y naranjas de primera\u00a0calidad.<\/p>\n

Entre las hortalizas destacan el r\u00e1bano, el puerro, el apio\u00a0y la endibia. Como ves, tienes a tu disposici\u00f3n una variedad de productos bastante amplia\u00a0y que no puedes dejar de aprovechar.<\/p>\n

Junio y julio<\/h2>\n

El verano se consolida en estos meses. Aparecen\u00a0frutas de mayor tama\u00f1o y jugosidad<\/strong>, un aporte de agua indispensable a la hora de afrontar los d\u00edas de calor. Adem\u00e1s, las verduras del verano ya est\u00e1n en las tiendas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es lo que puedes encontrar? Sand\u00edas<\/a>, pi\u00f1as, aguacates, melones<\/a>, frambuesas\u00a0o grosellas<\/strong>. Entre las hortalizas m\u00e1s abundantes est\u00e1n el tomate, la acelga, la remolacha o el calabac\u00edn. Con ellas podr\u00e1s conformar una cesta de la compra totalmente saludable y repleta de productos de temporada.<\/p>\n

Con la llegada de julio el verano se acrecienta, lo que hace m\u00e1s necesarias\u00a0que nunca las frutas de mayor jugosidad. Es muy recomendable disfrutar de las sand\u00edas y los melones en este mes.<\/p>\n

Agosto y septiembre<\/h2>\n

El calor llega a su m\u00e1ximo exponente a finales de julio y principios de agosto.\u00a0Las frutas de la primavera van desapareciendo<\/strong>, como es el caso del albaricoque. Los sabores se hacen m\u00e1s intensos,\u00a0un disfrute\u00a0mayor que no puedes dejar\u00a0pasar. Las moras y los higos aparecen en agosto; al igual que\u00a0los\u00a0pepinos<\/a>.<\/p>\n

En septiembre, el verano va dej\u00e1ndonos para dar paso al oto\u00f1o.\u00a0Entramos en la temporada de manzanas por excelencia<\/a><\/strong> y, adem\u00e1s, hay abundancia de uvas y melocotones. Tambi\u00e9n vuelven las casta\u00f1as, y podr\u00e1s disfrutar de verduras como los can\u00f3nigos o los pimientos.<\/p>\n

\"calendario<\/p>\n

Octubre, noviembre y diciembre<\/h2>\n

Con octubre llega\u00a0el oto\u00f1o, y\u00a0la naturaleza\u00a0pierde fuerza<\/strong>. Es tiempo de\u00a0berenjenas<\/a>, berros o naranjas. La cocina se hace m\u00e1s lenta y gana en contundencia, como antesala del fr\u00edo invernal. Para noviembre, las ra\u00edces vuelven a ganar protagonismo con la ca\u00edda de las hojas:\u00a0el hinojo es tradicional en\u00a0este mes, aunque tambi\u00e9n\u00a0puedes disfrutar de papayas y\u00a0chirimoyas.<\/p>\n

En el \u00faltimo mes del a\u00f1o,\u00a0el invierno se hace muy presente.\u00a0No puedes dejar de probar las uvas<\/strong>, ideales para la\u00a0Navidad<\/a>, y los pl\u00e1tanos. Adem\u00e1s,\u00a0vuelven las granadas y las mandarinas. Si quieres verduras de primera, prueba las acelgas, las espinacas y\u00a0los puerros.<\/p>\n

\"calendario<\/p>\n

Este es un buen calendario para disfrutar de las frutas y verduras m\u00e1s adecuadas a cada temporada. Y para que puedas tenerlo siempre a mano, te incluimos la versi\u00f3n\u00a0pdf<\/span>\u00a0para su descargar. \u00a1No te lo pierdas!<\/p>\n

Calendario anual de frutas\u00a0masymas.<\/span><\/a><\/p>\n

Calendario anual de verduras\u00a0masymas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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