{"id":3217,"date":"2020-11-30T06:00:41","date_gmt":"2020-11-30T04:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=3217"},"modified":"2021-04-03T23:20:46","modified_gmt":"2021-04-03T21:20:46","slug":"turron-vegano-y-otros-postres-caseros-para-esta-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/turron-vegano-y-otros-postres-caseros-para-esta-navidad\/","title":{"rendered":"Turr\u00f3n vegano y otros postres caseros para esta Navidad"},"content":{"rendered":"

Los postres caseros <\/strong>triunfan como pocos en Navidad. Las fiestas est\u00e1n cada vez m\u00e1s pr\u00f3ximas y ya va siendo hora de pensar en el men\u00fa para las diferentes comidas. Si te gusta cocinar, puedes sorprender a tus comensales con un buen postre vegano. Y para que tengas algunas ideas en la reserva, no dejes de repasar las que te traemos desde masymas supermercados<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Turr\u00f3n de chocolate vegano, un \u00e9xito asegurado<\/h2>\n

El turr\u00f3n vegano es una opci\u00f3n muy atractiva. La peculiaridad de este tipo de turr\u00f3n es que no lleva ning\u00fan ingrediente de origen animal<\/strong>. Quiz\u00e1s puedas pensar que esto es un reto, pero es m\u00e1s sencillo de poner en pr\u00e1ctica de lo que crees. Adem\u00e1s, tienes a tu alcance una amplia variedad de recetas con productos muy sencillos de conseguir.<\/p>\n

Para que veas que no es tan complicado, presta atenci\u00f3n a este ejemplo. Un turr\u00f3n muy t\u00edpico es el de chocolate con avellanas y arroz inflado. Solo necesitas\u00a0300 gramos de chocolate negro<\/a><\/strong>, media taza de arroz hinchado,\u00a0300 gramos de avellana, un poco de canela y, de forma opcional, bebida de avellana para matizar el sabor potente del chocolate.<\/p>\n

Solo tendr\u00e1s que fundir el chocolate con media taza de bebida de avellana<\/strong>, luego triturar las avellanas con la canela y mezclarlo bien todo, incluyendo el arroz inflado. Introd\u00facelo en un molde, deja enfriar la mezcla y m\u00e9tela en la nevera durante una o dos horas. El resultado ser\u00e1 un turr\u00f3n casero, con buen sabor y que no te llevar\u00e1 nada de tiempo elaborar. Adem\u00e1s, es totalmente vegano:\u00a0\u00a1todos los ingredientes son de origen vegetal!<\/p>\n

\"postres<\/p>\n

Turr\u00f3n vegano de almendras<\/h2>\n

Para que tengas una alternativa, tambi\u00e9n puedes probar a elaborar un turr\u00f3n de almendras. La versi\u00f3n convencional lleva huevo, algo que tendr\u00e1s que excluir para que sea vegano. No te asustes, hay alternativas que llevan a cabo la misma funci\u00f3n que el huevo<\/strong>. Necesitar\u00e1s\u00a0300 gramos de almendras peladas<\/a>,\u00a02 cucharadas de crema de coco y\u00a01 cucharadita de sirope de agave.<\/p>\n

Tritura en un bol todos los ingredientes, col\u00f3calos en un molde rectangular<\/strong> o una fiambrera no muy grande y a\u00f1ade la crema de coco. Remueve hasta que los ingredientes se integren, y extiende la mezcla por todo el recipiente. Gu\u00e1rdalo durante una hora en la nevera para que obtenga consistencia y, cuando est\u00e9 lo suficientemente duro,\u00a0lo podr\u00e1s comer. La crema y el sirope consiguen cohesionar todos los ingredientes, al igual que har\u00eda\u00a0el huevo.<\/p>\n

\"postres<\/p>\n

Galletas de jengibre<\/h2>\n

Otro dulce navide\u00f1o <\/a>que te va a encantar. Y\u00a0su elaboraci\u00f3n tambi\u00e9n es muy sencilla<\/strong>. Vas a necesitar\u00a0275\u00a0gramos de harina<\/a>,\u00a075\u00a0gramos de az\u00facar, media cucharadita de jengibre molido,\u00a050\u00a0gramos de aceite de oliva,\u00a050\u00a0gramos de\u00a0leche de avena y\u00a050\u00a0gramos de sirope de agave. Como ves, no hay ni un ingrediente de origen animal.<\/p>\n

Mezcla por separado los ingredientes secos y los l\u00edquidos<\/strong>, y luego comb\u00ednalos hasta conseguir una masa uniforme y un tanto pegajosa. D\u00e9jala descansar una hora en la nevera envuelta en papel\u00a0film. Transcurrido ese tiempo, est\u00edrala hasta lograr que tenga aproximadamente medio cent\u00edmetro de grosor, y corta las galletas con molde o a mano. Para finalizar, hornea las galletas durante 8 o 10 minutos a 170 \u00baC, tiempo suficiente para que se doren.<\/p>\n

\"postres<\/p>\n

Polvorones de chocolate<\/h2>\n

Las navidades no ser\u00edan lo mismo sin la presencia de polvorones, y los\u00a0puedes elaborar t\u00fa mismo. Necesitas 120 gramos de almendras molidas,\u00a0240 gramos de harina de trigo, cuatro cucharadas de cacao en polvo,\u00a0220 gramos de aceite de oliva,\u00a0160 gramos de sirope de agave<\/a>\u00a0<\/strong>y semillas de s\u00e9samo para decorar.<\/p>\n

Para empezar,\u00a0tritura\u00a0los ingredientes s\u00f3lidos y\u00a0m\u00e9zclalos con los l\u00edquidos<\/strong>. El objetivo es conseguir una masa homog\u00e9nea, que se\u00a0pueda\u00a0moldear con las manos. Forma bolas m\u00e1s o menos iguales, y apl\u00e1stalas hasta conseguir el aspecto tradicional de un polvor\u00f3n. Mientras, pon el horno a precalentar a\u00a0180 \u00baC.<\/p>\n

Antes de meterlos en el horno, espolvorea las semillas por encima<\/strong>, y luego d\u00e9jalos cocinarse durante media hora. Al sacarlos, trata de no com\u00e9rtelos\u00a0hasta que se enfr\u00eden totalmente.<\/p>\n

\"postres<\/p>\n

Arroz con leche al caramelo<\/h2>\n

Un postre que no deber\u00eda faltar nunca\u00a0es el arroz con leche<\/strong>. Y para mejorarlo no est\u00e1 de m\u00e1s a\u00f1adir un poco de caramelo a la receta. Ten en cuenta esta: 150 gramos\u00a0de az\u00facar, 2 ca\u00f1as de canela, un litro de leche vegetal\u00a0y\u00a0100 gramos\u00a0de arroz redondo<\/a>.<\/p>\n

Empieza por hervir el arroz la leche infusionada con canela y 50 gramos de az\u00facar<\/strong>. Hazlo poco a poco, para que el cereal vaya absorbiendo todo el l\u00edquido posible.\u00a0<\/strong>Una vez la leche se haya espesado y el arroz inflado, llega el momento de hacer el caramelo. Pon el resto del az\u00facar en una cacerola y cali\u00e9ntalo hasta que se funda. Ten cuidado de no quemarlo, para que no se amargue. Lo ideal es sacarlo del calor cuando tenga un tono dorado.<\/p>\n

Coloca el arroz en vasos o en tu recipiente favorito. Encima, a\u00f1ade una fina capa de caramelo y d\u00e9jala enfriar. Tendr\u00e1s listo uno de los postres m\u00e1s impresionantes de las fiestas. \u00a1Justo lo que necesitas para rematar una buena cena!<\/p>\n

\"postres<\/p>\n

\u00a1Qu\u00e9 no falten postres caseros en tu mesa esta Navidad!<\/h2>\n

Estos son algunos de los postres caseros<\/strong> que puedes probar a elaborar en casa estas fiestas. No son dif\u00edciles de preparar y no llevan mucho tiempo, por lo que podr\u00e1s centrarte en otras elaboraciones m\u00e1s importantes y complejas, como los platos principales. Adem\u00e1s, todas las opciones que te hemos mostrado\u00a0son veganas. \u00bfTe animas a probarlas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los postres caseros triunfan como pocos en Navidad. Las fiestas est\u00e1n cada vez m\u00e1s pr\u00f3ximas y ya va siendo hora de pensar en el men\u00fa…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[253,1335],"tags":[119,1304,1301,1302,1303],"class_list":{"0":"post-3217","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"category-recetas","9":"tag-navidad","10":"tag-polvorones","11":"tag-postres-caseros","12":"tag-turron","13":"tag-turron-vegano"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3217"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3275,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3217\/revisions\/3275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}