{"id":2881,"date":"2020-07-08T06:00:15","date_gmt":"2020-07-08T04:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=2881"},"modified":"2021-04-03T23:32:42","modified_gmt":"2021-04-03T21:32:42","slug":"dia-internacional-de-la-alergia-diferencias-entre-alergias-e-intolerancias-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/dia-internacional-de-la-alergia-diferencias-entre-alergias-e-intolerancias-alimentarias\/","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional de la Alergia. Identifica sus principales s\u00edntomas."},"content":{"rendered":"

Hay estudios que indican que en torno al 3,5 % de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola sufre alguna alergia alimentaria. Y la cifra crece a casi el 10 % cuando hablamos de ni\u00f1os, por lo que no son pocos los pacientes afectados. Con motivo del D\u00eda Internacional de la Alergia<\/strong>, desde Masymas <\/a><\/strong>queremos mostrarte c\u00f3mo identificar sus principales s\u00edntomas.<\/p>\n

<\/p>\n

Qu\u00e9 es una alergia alimentaria<\/h2>\n

Antes de comenzar con los principales tipos de alergia, es interesante que sepas qu\u00e9 es esta afecci\u00f3n. Cualquier alergia, no solo las alimentarias, tiene mucho que ver con el sistema inmune<\/a><\/strong>. Cuando una sustancia nociva para el cuerpo, una bacteria o un virus, entra en el organismo, las defensas deben activarse. Esa es la respuesta natural que nos salva de morir por cualquier peque\u00f1o par\u00e1sito.<\/p>\n

Ahora bien, hay casos en los que el sistema inmune se descontrola un poco. El motivo es\u00a0una respuesta exagerada a una sustancia no peligrosa<\/strong>. Es entonces cuando hablamos de alergia.<\/p>\n

El desencadenante<\/strong>, un alimento en este caso, no es peligroso para el cuerpo. Sin embargo, el sistema inmune no piensa lo mismo. Por ello\u00a0activa todos los mecanismos que tiene a mano para luchar contra la supuesta invasi\u00f3n. Y es esto lo que, parad\u00f3jicamente, puede provocar consecuencias graves en el organismo.<\/p>\n

Alergia al huevo<\/h2>\n

Esta es una de las m\u00e1s frecuentes en la actualidad.\u00a0Se debe a la presencia en el organismo de gl\u00f3bulos que por un motivo u otro luchan contra la prote\u00edna del huevo<\/strong><\/a>. Es complicado encontrar un motivo \u00fanico para esta alergia. No obstante, hay muchos estudios que se\u00f1alan que se debe a un patr\u00f3n gen\u00e9tico hereditario<\/strong>. De esta forma, si hay antecedentes en tu familia, deber\u00edas tener precauci\u00f3n.<\/p>\n

Los s\u00edntomas de la alergia al huevo pueden ser muy variados. Desde un simple picor en la lengua a una diarrea severa<\/strong> que necesitar\u00e1 tratamiento. As\u00ed, a veces es complicado advertir que es el huevo el que te ha provocado esos\u00a0problemas.<\/p>\n

\"diferencia<\/p>\n

Alergia al marisco<\/h2>\n

Tambi\u00e9n se extiende al pescado, pero lo normal es que se produzca m\u00e1s por el marisco<\/strong><\/a>. El problema, normalmente, se encuentra en algunas prote\u00ednas <\/strong>presentes en las partes duras de estos animales.<\/p>\n

La alergia puede desencadenarse incluso por entrar en contacto con aire donde se haya cocido marisco. Se trata de una de las alergias m\u00e1s extendidas <\/strong>entre los adultos, y es de dif\u00edcil curaci\u00f3n. De hecho,\u00a0hay pacientes que la llegan a padecer toda la vida.<\/p>\n

Los s\u00edntomas de este tipo de alergia tambi\u00e9n pueden aparecer de diversas formas. Eso s\u00ed, parece que los procesos de dificultad respiratoria y\u00a0malestar g\u00e1strico<\/strong> son los m\u00e1s comunes. Por ello, si notas alg\u00fan problema de esta clase recurrentemente despu\u00e9s de comer pescado o marisco, consulta con tu m\u00e9dico.<\/p>\n

\"intolerancia\"<\/p>\n

Alergia a la leche<\/h2>\n

Hay que distinguir muy bien entre alergia a la leche e intolerancia a la lactosa. El segundo caso es menos problem\u00e1tico. Eso s\u00ed, quienes padecen\u00a0intolerancia sentir\u00e1n un malestar acusado que tambi\u00e9n debe ser tratado. La alergia a la leche se extiende a todos los productos l\u00e1cteos. As\u00ed, los yogures<\/strong><\/a>, quesos y dem\u00e1s deber\u00e1n formar parte de una lista de alimentos prohibidos.<\/p>\n

Este tipo de alergia\u00a0tiende a manifestarse en los primeros a\u00f1os de vida<\/strong>. Esto no quita que se desarrolle en plena etapa adulta, solo que es menos probable. Una soluci\u00f3n factible es cambiar las leches animales por otras vegetales,\u00a0como la de soja<\/a>. Los s\u00edntomas se concentran especialmente en el aparato g\u00e1strico, con fuertes dolores o gases<\/strong>. Tambi\u00e9n es posible desarrollar urticarias e incluso llegar a sufrir asma.<\/p>\n

\"alergia<\/p>\n

Alergia a verduras y frutas<\/h2>\n

Suele pasar m\u00e1s desapercibida que las anteriores, pero tiene un impacto bastante alto. Es m\u00e1s, muchos de los pacientes con alergias acaban por descubrir que las culpables son las frutas y las verduras<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Pero no todas. Hay alimentos, como los melocotones, las cerezas o las fresas<\/strong>, que tienen un mayor \u00edndice de impacto. Ahora bien, puede ser cualquier otra variedad;\u00a0no hay ninguna que est\u00e9 libre de causar problemas.\u00a0Todo depende del organismo, de la herencia gen\u00e9tica y de lo que se consuma habitualmente.<\/p>\n

Si quieres aprender a diferenciarla de otras, tienes algunas pistas para hacerlo. Por ejemplo, suele ser una alergia que aparece acompa\u00f1ada de hinchaz\u00f3n en los labios y en la lengua<\/strong>. Tampoco es raro que afecten al sistema digestivo y al respiratorio. Eso s\u00ed, estos \u00faltimos son s\u00edntomas que tambi\u00e9n aparecen con otras alergias, por lo que no debes despistarte.<\/p>\n

\"intolerancia<\/p>\n

Alergia a frutos secos<\/h2>\n

Las consultas de los alerg\u00f3logos est\u00e1n llenas de pacientes con alergia a los frutos secos. Es de las m\u00e1s comunes en adultos, en parte\u00a0porque se desaconseja su consumo diario en la dieta de los ni\u00f1os.<\/p>\n

La mayor parte de las alergias que se producen por frutos secos parten del consumo de cacahuetes<\/a>, altramuces y similares<\/strong>. Se trata de una alergia que puede llegar a manifestarse de forma muy intensa, por lo que hay que tener precauci\u00f3n.<\/p>\n

En cuanto a los s\u00edntomas, las dificultades respiratorias<\/strong> son muy comunes. Pero tambi\u00e9n lo son los procesos inflamatorios y las erupciones cut\u00e1neas,<\/strong> por lo que debes vigilar todo esto.<\/p>\n

\"d\u00eda<\/p>\n

Como puedes ver, las alergias alimentarias<\/strong> pueden aparecer en cualquier momento y sin que te lo esperes. La \u00fanica forma de evitar sus problemas es eliminando de la dieta los productos que la causan. Eso s\u00ed, queda mucho por comer y disfrutar, as\u00ed que no te angusties por tu alergia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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