{"id":2663,"date":"2020-04-02T12:41:52","date_gmt":"2020-04-02T10:41:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=2663"},"modified":"2021-04-03T23:40:29","modified_gmt":"2021-04-03T21:40:29","slug":"aprovecha-para-poner-orden-en-la-cocina-que-alimentos-no-debes-poner-en-la-nevera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/aprovecha-para-poner-orden-en-la-cocina-que-alimentos-no-debes-poner-en-la-nevera\/","title":{"rendered":"Aprovecha para poner orden en la cocina \u00bfqu\u00e9 alimentos no debes poner en la nevera?"},"content":{"rendered":"

Nos ha tocado vivir un tiempo en el que estar en casa es lo que nos hace fuertes y valientes. Sin embargo, esto no debe significar que no se pueda aprovechar de forma muy productiva. Realmente, el hogar est\u00e1 repleto de tareas que vamos postergando para otro momento y que, al final, no hacemos nunca. Por ejemplo, organizar la\u00a0nevera<\/strong>. Si no sabes c\u00f3mo hacerlo, en esta gu\u00eda que te ofrecemos desde\u00a0Masymas\u00a0<\/a><\/strong>te quedar\u00e1 muy claro.<\/p>\n

<\/p>\n

Ordenar, una buena forma de aprovechar el tiempo<\/h2>\n

Antes de meternos de lleno con ese aparato que conserva nuestra comida, queremos decirte que el orden es fundamental. S\u00ed, mantener un orden es fundamental<\/strong> por muchos motivos.<\/p>\n

En primer lugar, si nos fijamos en el caso del refrigerador o de un armario, el orden permite aprovechar m\u00e1s el espacio. Cuanto mejor se organice un espacio cerrado, mayor es su capacidad de almacenamiento<\/strong>.<\/p>\n

Pero no solo eso: tambi\u00e9n es mayor la posibilidad de encontrar las cosas<\/strong>. \u00bfNo te has encontrado nunca con un alimento en mal estado que se qued\u00f3 olvidado al fondo del refrigerador por culpa de su colocaci\u00f3n ca\u00f3tica? Pues esto es evitable siguiendo unos sencillos pasos.<\/p>\n

\"ordenar<\/p>\n

La importancia de una buena distribuci\u00f3n para mantener los productos<\/h2>\n

No tengas dudas, los productos de alimentaci\u00f3n necesitan de una forma de conservaci\u00f3n concreta. De lo contrario, corres el\u00a0riesgo de estropear frutas, verduras, carne<\/strong>s o pescados<\/strong> por el simple hecho de no almacenarlos bien. Los tiempos de conservaci\u00f3n, el orden y el contacto entre distintos productos son aspectos claves en esta ecuaci\u00f3n.<\/p>\n

Por eso la disposici\u00f3n del interior de tu frigor\u00edfico es esencial para evitar la contaminaci\u00f3n de olores y sabores. Puede que no eches a perder nada, pero quiz\u00e1s no te apetezca que el queso termine oliendo a pescado.<\/p>\n

\"distribuci\u00f3n<\/p>\n

Los alimentos que no van en la nevera<\/h2>\n

Como puede que ya sepas, el\u00a0frigor\u00edfico\u00a0<\/strong>evita que los microorganismos pat\u00f3genos crezcan en lo que comemos. Sin embargo, tambi\u00e9n hace que otros se pongan malos antes; estos \u00faltimos son los que no pueden entrar en este electrodom\u00e9stico.<\/p>\n

Es m\u00e1s, hay productos de la misma familia que tienen indicaciones diferentes. Por ejemplo, el queso fresco siempre se mantiene con fr\u00edo, mientras que el curado pierde propiedades. Para que veas todo esto de forma m\u00e1s r\u00e1pida, aqu\u00ed tienes una lista con los\u00a0alimentos<\/strong>\u00a0que no deber\u00edas conservar en fr\u00edo:<\/p>\n

– Verduras como el\u00a0ajo, las patatas, pepinos<\/strong>, los pimientos o las cebollas.<\/p>\n

– Frutas como los pl\u00e1tanos, limones, mandarinas o pi\u00f1a.<\/p>\n

\"alimentos<\/p>\n

– Algunos l\u00e1cteos, como el queso grana padano o el manchego.<\/p>\n

– Otros alimentos como el\u00a0caf\u00e9, el pan, la miel<\/strong>\u00a0o el chocolate.<\/p>\n

Hay casos que pueden llamarte la atenci\u00f3n. \u00bfFrutas y chocolate fuera del refrigerador? S\u00ed, porque pierden sus propiedades y contaminan con su olor. El pl\u00e1tano, por ejemplo, es una fruta tropical que no se lleva nada bien con el fr\u00edo. Lo mismo sucede con los c\u00edtricos, que se secan y pierden su zumo.<\/p>\n

Por \u00faltimo, aunque te sorprenda, hortalizas como los pepinos duran mucho menos al fr\u00edo que a temperatura ambiente. Las cebollas y los ajos producen brotes por las bajas temperaturas. Para terminar, las patatas se ponen harinosas y demasiado dulzonas.<\/p>\n

Alimentos que s\u00ed pueden ir al frigor\u00edfico<\/h2>\n

Como has visto, hay alimentos que mejor que no pisen los estantes del refrigerador de casa. Este es ya un primer paso para conseguir el orden que necesitas. Sacando lo que no debe estar ah\u00ed, te va a quedar un espacio m\u00e1s amplio en el que deber\u00e1s guardar los alimentos de la siguiente lista:<\/p>\n

–\u00a0Carnes y pescados frescos<\/strong>\u00a0sin excepci\u00f3n.<\/p>\n

– Verduras como las alcachofas, el br\u00f3coli, los esp\u00e1rragos o la lechuga.<\/p>\n

–\u00a0Cerezas, uvas, manzanas o ar\u00e1ndanos<\/strong>\u00a0en el sector de la fruta.<\/p>\n

– Otros como los huevos, la mantequilla o los yogures de cualquier tipo.<\/p>\n

Es f\u00e1cil que te des cuenta que las verduras de hoja verde y los\u00a0frutos rojos<\/a>\u00a0tienen que conservarse en fr\u00edo. Los l\u00e1cteos, especialmente si est\u00e1n abiertos, no tienen que estar en otro lugar que no sea el refrigerador: son productos que se corrompen con mucha facilidad a temperatura ambiente.<\/p>\n

\"fruta<\/p>\n

Consejos para organizar un frigor\u00edfico<\/h2>\n

\u00bfC\u00f3mo organizar el interior? La verdad es que los modelos de refrigeradores modernos te lo ponen muy f\u00e1cil al estar indicada cada zona. De todas formas, nosotros os damos alguna indicaci\u00f3n especial que deb\u00e9is tener en cuenta.<\/p>\n

As\u00ed, como las bebidas van en los estantes indicados, los huevos deber\u00edan ir en las\u00a0hueveras de la puerta<\/strong>. Pero nosotros os recomendamos guardarlos en el interior si el espacio te lo permite. Los cambios de temperatura de abrir y cerrar la puerta no le van a los huevos nada bien.<\/p>\n

Las grandes baldas est\u00e1n reservadas para quesos, yogures y cualquier<\/strong> otro tipo de producto que no tenga zona propia.<\/p>\n

El caso de los frescos es un poco m\u00e1s importante. Las\u00a0carnes y pescados deben ir en el caj\u00f3n indicado<\/strong>\u00a0para ello. El motivo es que este guarda las condiciones de humedad id\u00f3neas y conserva el fr\u00edo. As\u00ed, estos productos alimenticios se mantienen mucho m\u00e1s.<\/p>\n

Lo mismo pasa con las\u00a0verduras de hoja verde<\/a>\u00a0y las frutas. Tienen un caj\u00f3n especial, normalmente abajo, para evitar que la humedad las da\u00f1e. Esto \u00faltimo es especialmente importante con fresas o ar\u00e1ndanos, as\u00ed que tenlo presente.<\/p>\n

\"organizar<\/p>\n

La importancia de la temperatura<\/h2>\n

La mayor\u00eda de refrigeradores tienen control de temperatura. Esta, adem\u00e1s, repercute en el gasto energ\u00e9tico del aparato. As\u00ed pues, \u00bfcu\u00e1l es la correcta para mantener lo que hay en el interior? Lo mejor es mantener el frigor\u00edfico<\/strong>\u00a0en torno a 5 \u00baC\u00a0<\/strong>de temperatura. Con esta cifra tienes de sobra para proteger tus alimentos sin gastar demasiada electricidad en ello.<\/p>\n

Hasta aqu\u00ed unos consejos que te van a servir para disfrutar de una nevera m\u00e1s ordenada y eficiente y, por lo tanto, de alimentos llenos de sabor en sus mejores condiciones. \u00bfA qu\u00e9 esperas para ponerlo en pr\u00e1ctica?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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