{"id":256,"date":"2017-01-04T16:46:07","date_gmt":"2017-01-04T14:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=256"},"modified":"2021-04-04T00:24:15","modified_gmt":"2021-04-03T22:24:15","slug":"nos-hace-mas-inteligentes-comer-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/nos-hace-mas-inteligentes-comer-pescado\/","title":{"rendered":"\u00bfNos hace m\u00e1s inteligentes comer pescado?"},"content":{"rendered":"<hr \/>\n<p>Conocer los efectos de la dieta sobre nuestro organismo ha sido desde tiempo inmemorial uno de los campos con mayor n\u00famero de estudios cient\u00edficos. Pero ya no solo en lo que nuestra salud respecta, sino tambi\u00e9n en <strong>el desarrollo coginitivo de los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa<\/strong>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>As\u00ed pues, los resultados obtenidos del <strong>proyecto Nutrimenthe<\/strong>, incluido en el<strong> S\u00e9ptimo Programa Marco de la Uni\u00f3n Europea<\/strong> y publicados en la revista <strong>American Journal of Clinical Nutrition<\/strong> que indica que <strong>los hijos de mujeres que han consumido m\u00e1s pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados<\/strong> en pruebas de inteligencia verbal, habilidades motoras complejas y comportamientos proclives a la socializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de Nutrimenthe los investigadores analizaron <strong>la manera en la que el pescado contribuye al desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y el lactante<\/strong>, as\u00ed como en la variaci\u00f3n gen\u00e9tica de la capacidad intelectual.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-259\" src=\"http:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/filete-salmon.jpg\" alt=\"\u00bfNos hace m\u00e1s inteligentes comer pescado?\" width=\"\" height=\"\" srcset=\"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/filete-salmon.jpg 350w, https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/filete-salmon-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/>De este modo se pudo determinar que los pescados grasos tales como <strong>las anchoas o el at\u00fan son fuente esencial <\/strong>de \u00e1cidos grasos omega-3 como el <strong>\u00e1cido docosahexaenoico (DHA), un componente estructural clave de las c\u00e9lulas y, sobre todo, de la membrana de las c\u00e9lulas del cerebro<\/strong>, llegando a encontrar casos con <strong>variaciones de hasta 3,5 puntos en el coeficiente intelectual<\/strong> de los beb\u00e9s sometidos a examen a lo largo de sus primeros ocho a\u00f1os de vida frente a otros sujetos de control cuyas madres no hab\u00edan ingerido pescado durante el embarazo.<\/p>\n<p>Las <strong>sardinas<\/strong>, el <strong>salm\u00f3n<\/strong>, el <strong>salmonete<\/strong>, la <strong>palometa<\/strong>\u00a0o la <strong>caballa<\/strong> son <strong>algunos de los pescados azules<\/strong> que nos encontramos en nuestras pescader\u00edas y que deber\u00edamos incluir m\u00e1s a menudo en la dieta diaria con el fin de mejorar el rendimiento de nuestro querido cerebro, al margen ya de <strong>otros<\/strong>\u00a0<strong>consabidos efectos beneficiosos para la salud<\/strong> dado el gran aporte vitam\u00ednico que conllevan, sin olvidar el control eficaz del colesterol en sangre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conocer los efectos de la dieta sobre nuestro organismo ha sido desde tiempo inmemorial uno de los campos con mayor n\u00famero de estudios cient\u00edficos. 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