{"id":2207,"date":"2019-09-24T10:00:04","date_gmt":"2019-09-24T08:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=2207"},"modified":"2021-04-03T23:54:56","modified_gmt":"2021-04-03T21:54:56","slug":"tipos-de-chocolate-y-beneficios-endulcemos-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/tipos-de-chocolate-y-beneficios-endulcemos-la-vida\/","title":{"rendered":"Tipos de chocolate y beneficios, \u00a1endulcemos la vida!"},"content":{"rendered":"

Los distintos tipos de chocolate\u00a0<\/strong>no dejan de ser la confirmaci\u00f3n de que cada vez nos gusta m\u00e1s darnos un capricho. La enorme variedad existente convierte el\u00a0comprar chocolate\u00a0<\/strong>en una labor algo complicada, ya que siempre querr\u00e1s probar uno nuevo para sorprender a tu paladar. A continuaci\u00f3n te\u00a0describimos los tipos m\u00e1s frecuentes\u00a0y repasamos los beneficios de incorporar a la dieta este saludable alimento.<\/p>\n

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Los tipos de chocolate preferidos por el p\u00fablico<\/h2>\n

Un peque\u00f1o repaso a las m\u00faltiples clases de chocolate en barra o tableta<\/strong> que puedes encontrar en tu supermercado de confianza\u00a0te ayudar\u00e1 a descubrir algunas opciones que no te resistir\u00e1s a probar\u00a0cuanto antes. Son, sin duda, las m\u00e1s buscadas por el p\u00fablico general en cualquier superficie.<\/p>\n

Chocolate negro<\/h2>\n

\"chocolate<\/p>\n

Es de una calidad excelente y posiblemente el favorito de los que adoran un sabor intenso y sin aditivos. Para que sea chocolate negro\u00a0<\/a><\/strong>debe contener, como m\u00ednimo, un 43\u00a0% de cacao y un 26 % de manteca <\/strong>de estas semillas. Por lo general, estos porcentajes se superan y hay opciones con hasta un 85 % de cacao. Est\u00e1n disponibles con y sin az\u00facar por lo que si te gusta el chocolate de verdad, este es el que est\u00e1s buscando.<\/p>\n

Chocolate con leche<\/h2>\n

\"chocolate<\/p>\n

Por lo general, una tableta de chocolate con leche\u00a0<\/a><\/strong>contiene un m\u00ednimo del\u00a025\u00a0% de cacao<\/strong> y un 14 % de extracto de leche. La adici\u00f3n de leche suaviza su sabor, lo que lo ha convertido en el m\u00e1s consumido. Resulta indispensable escoger uno de alta calidad que te asegure que su textura y la proporci\u00f3n de sus ingredientes es las m\u00e1s adecuada.<\/p>\n

Chocolate blanco<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Se compone de un 20 % de manteca de cacao<\/strong>, un 14 % de extracto seco de leche y un 4 % de materia grasa. En no pocas ocasiones, se afirma que este producto<\/a> no es un chocolate debido a la ausencia de semillas de cacao en su composici\u00f3n. Debemos aclararte que la legislaci\u00f3n vigente s\u00ed lo considera chocolate, por lo que las dudas quedan as\u00ed totalmente resueltas.<\/p>\n

Chocolate con frutos secos o ingredientes diversos<\/h2>\n

\"chocolate<\/p>\n

Su base puede ser de chocolate negro o de chocolate con leche<\/a>. Se le a\u00f1ade un m\u00e1ximo de un 40 % de frutos secos<\/strong> como las almendras, las pasas, las avellanas o los cacahuetes entre otros. En ocasiones\u00a0se usan tambi\u00e9n frutas desecadas, trozos de galleta o productos que aportan un toque crujiente al resultado final. \u00a1Escoge tu chocolate con frutos secos favorito y disfruta!<\/p>\n

Chocolate relleno<\/h2>\n

\"chocolate<\/p>\n

Es un cl\u00e1sico que te permite degustar diversos sabores a la vez. Tambi\u00e9n puede escogerse entre chocolate negro o con leche. Por lo general, el relleno es a base de crema de frutas o de otros sabores m\u00e1s intensos<\/a>, como la menta. Las combinaciones son tan variadas como deliciosas, por lo que solo tendr\u00e1s que tomar una decisi\u00f3n antes de escoger el que m\u00e1s te guste.<\/p>\n

Chocolate de cobertura<\/h2>\n

Contiene un 31 % de manteca de cacao<\/strong>. Se utiliza para fundir y para cubrir los postres<\/a>. Tambi\u00e9n es recomendable, si te gustan los sabores fuertes, utilizarlo para prepararte un chocolate a la taza<\/strong>. Aviso importante: puede ser adictivo, por lo que tendr\u00e1s que resistirte a probarlo o te convertir\u00e1s en uno m\u00e1s de sus millones de seguidores.<\/p>\n

Chocolate Ruby<\/h2>\n

Es una de las grandes novedades del sector y ha provocado desafortunados comentarios que lo califican como chocolate blanco con colorante. Debes saber que la industria prohibe el uso de colorante en la fabricaci\u00f3n de chocolate, por lo que la antedicha acusaci\u00f3n es totalmente falsa. El color rosado procede de las habas de cacao a las que no se les deja fermentar.<\/p>\n

La normativa lo ha calificado como chocolate de cobertura, por lo que es habitual su presencia en chocolatinas o galletas. Su composici\u00f3n es similar a la del chocolate con leche y su sabor tendr\u00e1s que descubrirlo personalmente la pr\u00f3xima vez que vayas al supermercado<\/a>.<\/p>\n

Los beneficios del chocolate<\/h2>\n

Si te gusta el chocolate, no dudes en comerlo con moderaci\u00f3n para disfrutar de los beneficios que ahora te exponemos.<\/p>\n

Mejora la salud cardiovascular<\/h3>\n

El chocolate negro ayuda a equilibrar la tensi\u00f3n arterial, baja el nivel de colesterol y reduce la posibilidad de contraer enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido en flavonoides<\/strong>. Esta sustancia es esencial para lograr limpiar las arterias con mayor facilidad. Y todo lo anterior mientras degustas un sabor tan agradable como saludable. \u00bfSe puede pedir m\u00e1s?<\/p>\n

Ayuda a adelgazar<\/h3>\n

\u00bfTe sorprende? Seguro que te has enfrentado a alg\u00fan que otro nutricionista que te ha prohibido el chocolate, pero se equivocaba. Una onza al d\u00eda ayuda a eliminar la grasa<\/strong> abdominal de forma progresiva. A los seis meses, siempre que sigas una dieta saludable, podr\u00edas llegar a perder alg\u00fan kilogramo de m\u00e1s.<\/p>\n

Previene la aparici\u00f3n de la diabetes<\/h3>\n

Los estudios m\u00e9dicos al respecto confirman que los flavonoides estimulan la creaci\u00f3n de la insulina. El chocolate negro se convierte as\u00ed, seg\u00fan una serie de investigaciones que tendr\u00e1n que seguir profundizando en el tema, en una forma adecuada de evitar la diabetes tipo 2<\/strong>.<\/p>\n

Relaja el cerebro<\/h3>\n

Aumenta la concentraci\u00f3n y consigue eliminar el estr\u00e9s y la ansiedad <\/strong>gracias a sus tript\u00f3fanos naturales.<\/p>\n

Protege la piel<\/h3>\n

Su consumo habitual ayuda a que la piel sea mucho m\u00e1s resistente ante los rayos del sol <\/strong>evitando su enrojecimiento prematuro.<\/p>\n

Date un capricho<\/h2>\n

Como habr\u00e1s podido comprobar, los distintos tipos de chocolate<\/strong> y sus beneficios lo convierten en un alimento que no debe faltar nunca en tu despensa. De ti depende ir ahora mismo a comprar tu favorito e incluso animarte a probar algunas variantes que seguro que te sorprender\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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