{"id":1412,"date":"2018-08-05T09:22:49","date_gmt":"2018-08-05T07:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=1412"},"modified":"2021-04-04T00:12:59","modified_gmt":"2021-04-03T22:12:59","slug":"recetas-frescas-para-el-verano-con-melon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/recetas-frescas-para-el-verano-con-melon\/","title":{"rendered":"Recetas frescas para el verano con mel\u00f3n"},"content":{"rendered":"

El mel\u00f3n es, sin duda, una fruta muy asociada al verano. Se trata de un alimento muy fresco e ideal para comidas al aire libre o fr\u00edas. Es uno de los reyes del verano y no puede faltar en tu mesa de ninguna de las maneras, dado que hay diferentes\u00a0recetas con mel\u00f3n<\/strong>, tanto como postre como en salado.<\/p>\n

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Platos con mel\u00f3n<\/h2>\n

Esta fruta puede formar parte de entrantes o platos principales sin ning\u00fan tipo de problema. Cuenta con una gran versatilidad que permite su uso en muchas\u00a0recetas de verano<\/strong>.<\/p>\n

El mel\u00f3n con jam\u00f3n<\/h3>\n

Se trata de una de las elaboraciones\u00a0m\u00e1s tradicionales<\/strong>. Este matrimonio proviene de los a\u00f1os setenta y ha tenido sus \u00e9pocas de fama, aunque ahora est\u00e9 en horas bajas.<\/p>\n

Cuenta con la posibilidad de elaborarlo con un toque diferente que le aporte algo nuevo. Una de las opciones es usar un pelador para sacar\u00a0l\u00e1minas del mel\u00f3n<\/strong>, de esta manera ambos elementos tendr\u00e1n el mismo grosor y ser\u00e1 m\u00e1s sabroso.<\/p>\n

Otra posibilidad es caramelizar el mel\u00f3n en una sart\u00e9n con un poco de az\u00facar, y colocar el jam\u00f3n nada m\u00e1s sacarlo. De esta manera tendr\u00e1s un plato tibio con una textura m\u00e1s blanda y diferente.<\/p>\n

Mel\u00f3n, mango, cecina y Pedro Xim\u00e9nez<\/h3>\n

Un aperitivo sabroso<\/strong>\u00a0con el que sorprender en caso de que tengas una cena. Su preparaci\u00f3n es sencilla: por un lado, prepara una reducci\u00f3n con az\u00facar del vino para conseguir una salsa densa y suave. Puedes a\u00f1adirle alguna hoja que le d\u00e9 aroma, por ejemplo, la menta.<\/p>\n

Por otro lado, prepara l\u00e1minas de ambas frutas y\u00a0monta un milhojas<\/strong>\u00a0alternando las diferentes capas. Una vez que tengas la altura deseada deber\u00e1s fijarlo con un palillo y a\u00f1adirle un poco de salsa a temperatura ambiente desde la parte superior.<\/p>\n

El gazpacho: un cl\u00e1sico del verano<\/h3>\n

Este plato cuenta con una receta\u00a0muy saludable a la par que sencilla<\/strong>. Para tomar a cualquier hora del d\u00eda es sabrosa y fresca. Unos buenos tomates son la base, a\u00f1\u00e1dale el mel\u00f3n, pepino y pimiento al gusto y tritura. Obtendr\u00e1s una refrescante y nutritiva bebida.<\/p>\n

Para darle un toque diferente, pica las yemas de unos huevos cocidos, saca unas bolas peque\u00f1as del mel\u00f3n y a\u00f1\u00e1dele unas lascas de jam\u00f3n. Sin duda, ser\u00e1 un plato con el que todo el mundo querr\u00e1 repetir.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes optar por lo dulce<\/h2>\n

No solo tienes que comerlo en crudo, puedes usar otro tipo de preparaciones para degustarlo.<\/p>\n

Brochetas de mel\u00f3n con chocolate<\/h3>\n

Un plato\u00a0para los m\u00e1s golosos<\/strong>. Corta el mel\u00f3n en trozos de bocado y uniformes, y b\u00e1\u00f1alo en diferentes chocolates de cobertura. D\u00e9jalo enfriar en la nevera para que se endurezca antes de servirlo.<\/p>\n

Polos de mel\u00f3n<\/h3>\n

Un\u00a0helado sencillo<\/strong>\u00a0para que los m\u00e1s peque\u00f1os coman fruta. Tritura el mel\u00f3n y a\u00f1\u00e1dele un yogur por cada medio kilo de fruta. M\u00e9zclalo bien, despu\u00e9s vierte la mezcla en unos moldes para polos y por \u00faltimo al congelador. Es importante que refrigeren hasta que se endurezcan.<\/p>\n

Como ves, es f\u00e1cil saborear\u00a0recetas con mel\u00f3n<\/strong>\u00a0donde se pueda disfrutar de esta fruta de manera sencilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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