{"id":13,"date":"2016-07-18T11:46:00","date_gmt":"2016-07-18T09:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.supermasymas.es\/blog\/?p=13"},"modified":"2021-04-04T00:25:07","modified_gmt":"2021-04-03T22:25:07","slug":"alimentos-ecologicos-cada-vez-mas-cerca-de-ti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/alimentos-ecologicos-cada-vez-mas-cerca-de-ti\/","title":{"rendered":"Alimentos ecol\u00f3gicos, cada vez m\u00e1s cerca de ti"},"content":{"rendered":"

Que tu alimentaci\u00f3n es lo masymas importante<\/strong> sea el lema de nuestros supermercados no es casualidad. Un motivo m\u00e1s que sobrado para tener en cuenta las demandas de nuestros clientes a la hora incorporar nuevos productos a nuestros lineales. Personas con una tendencia clara a llevar una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada.<\/p>\n

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No es de extra\u00f1ar que el consumo de\u00a0 productos ecol\u00f3gicos<\/strong> aumenta cada a\u00f1o. Tal es as\u00ed que la incorporaci\u00f3n a la cesta de la compra de este tipo de productos se haya incrementado en un 4% desde 2011.<\/p>\n

Hablar de productos ecol\u00f3gicos no implica tan solo el grupo de\u00a0frutas y verduras, aunque son los productos m\u00e1s demandados y consumidos, debido al auge de los conocidos como\u00a0huertos urbanos, <\/strong>peque\u00f1os espacios verdes destinados al autoconsumo, cada vez m\u00e1s presentes en las azoteas de las grandes ciudades.<\/p>\n

Por norma general, el cultivo sigue m\u00e9todos naturales, sin modificaciones gen\u00e9ticas y con un gran respeto por la sostenibilidad medioambiental<\/strong>, ya que\u00a0<\/strong>no se utilizan pesticidas<\/strong>. Esto repercute en el alto contenido en vitaminas<\/strong> y otro tipo de nutrientes que complementan la\u00a0dieta, por no hablar de su sabor, que siempre ser\u00e1 m\u00e1s intenso y aut\u00e9ntico.<\/p>\n

Al no utilizar pesticidas, hay quien considera que pueden estar desprotegidos ante microorganismos pat\u00f3genos y microtoxinas. Ante este temor, los agricultores biol\u00f3gicos se defienden argumentando que \u00ablos productos convencionales contienen pesticidas y medicamentos que no son inocuos ni aunque se respeten los l\u00edmites legales\u00bb. Lo cierto es que los \u00faltimos an\u00e1lisis de la OCU no han detectado mayor n\u00famero de microtoxinas que en otras ocasiones Pero aunque no se puede asegurar que sean peores, tampoco se puede decir que son m\u00e1s saludables: \u00abNo hay evidencias suficientes para asegurar que los productos ecol\u00f3gicos sean m\u00e1s sanos. Nuestro \u00faltimo an\u00e1lisis reafirma esta idea: no existen grandes diferencias entre las propiedades nutritivas de un producto ecol\u00f3gico y las de uno convencional\u00bb, explican desde la Organizaci\u00f3n. Y concluyen: \u00abLas evidencias cient\u00edficas no inclinan la balanza a favor de ninguno de los dos bandos\u00bb.<\/p>\n

Tanto los productos agr\u00edcolas ecol\u00f3gicos como la carne ecol\u00f3gica<\/b> ofrecen una alternativa tecnol\u00f3gica para hacer su pr\u00e1ctica armoniosa con la naturaleza y es claramente una formula rentable para los sectores que han decidido elaborar productos naturales con m\u00e9todos org\u00e1nicos, eliminando adem\u00e1s los riesgos que los productos qu\u00edmicos contenidos en los alimentos de producci\u00f3n tradicional tienen para la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Diversos estudios han puesto de manifiesto la mejor salud que generan los productos org\u00e1nicos en la cr\u00eda de animales comparando diversos par\u00e1metros entre espec\u00edmenes alimentados con alimentos ecol\u00f3gicos y otros con alimentos convencionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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