{"id":1290,"date":"2018-07-23T12:47:00","date_gmt":"2018-07-23T10:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=1290"},"modified":"2021-04-04T00:13:37","modified_gmt":"2021-04-03T22:13:37","slug":"como-acompanar-un-gazpacho-para-un-menu-completo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/como-acompanar-un-gazpacho-para-un-menu-completo\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo acompa\u00f1ar un gazpacho para un men\u00fa completo?"},"content":{"rendered":"

El gazpacho <\/strong>es uno de los platos espa\u00f1oles m\u00e1s tradicionales y consumidos cuando llega el verano. Ahora, que el cocinar se ha puesto de moda, vuelve renovado. Un gazpacho para estos tiempos, m\u00e1s enriquecido para un plato de lo m\u00e1s completo y nutritivo. Descubrimos 10 estupendas maneras de acompa\u00f1ar tu gazpacho.<\/p>\n

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10 ideas para acompa\u00f1ar un gazpacho para un men\u00fa completo<\/h2>\n

1. A\u00f1adiendo m\u00e1s ingredientes a la receta tradicional<\/strong><\/p>\n

A la receta tradicional de gazpacho puedes a\u00f1adirle unas fresas, unas cerezas, sand\u00eda, aguacate, remolacha o manzana<\/strong>. Combinan muy bien con el tomate y aportan un extra de nutrientes. Si quieres beber gazpacho <\/strong>en cualquier lugar sin necesidad de llevar cuchara, plato, etc. dec\u00e1ntate por esta opci\u00f3n.<\/p>\n

2. Con ajo negro en lugar de ajo<\/strong><\/p>\n

El gazpacho tradicional lleva un poquito de ajo. Ingrediente que suele repetirse mucho. El ajo negro es m\u00e1s suave, no se repite y adem\u00e1s tiene unas propiedades <\/strong>extraordinarias para la salud.<\/p>\n

3. Con guarnici\u00f3n de salmorejo<\/strong><\/p>\n

A la crema de gazpacho puedes a\u00f1adirle la misma guarnici\u00f3n del salmorejo tradicional. Huevo, duro, at\u00fan y taquitos de jam\u00f3n serrano<\/strong>. Verduras, l\u00e1cteos, pescado y carne en un solo plato.<\/p>\n

4. Con picadillo de verduras<\/strong><\/p>\n

En este caso, una guarnici\u00f3n vegetariana para la sopa de gazpacho. En lugar de a\u00f1adirle el tradicional picadillo de tomate, pimiento y pepino, estos ingredientes ya los lleva el gazpacho en s\u00ed, puedes ponerle cebolla, hierbabuena, perejil y cebollino<\/strong>.<\/p>\n

5. Con pan tostado, aceitunas negras y huevo duro<\/strong><\/p>\n

Para que resulte ideal en un men\u00fa diario <\/strong>muy nutritivo recuerda ponerle un pan enriquecido con semillas o multicereal<\/strong>.<\/p>\n

6. Con arroz y garbanzos cocidos<\/strong><\/p>\n

Aunque, esta combinaci\u00f3n puede parecer algo extra\u00f1a el resultado es sorprendente. Para todos aquellos a los que no les gustan las legumbres. Recuerda, a\u00f1adirlas bien fr\u00edas<\/strong>.<\/p>\n

7. Con queso fresco o feta<\/strong><\/p>\n

El queso fresco o el feta suelen acompa\u00f1ar muchas ensaladas mediterr\u00e1neas a base de tomate, cebolla y pepino. As\u00ed es que el sabor que le puede aportar al gazpacho es de lo m\u00e1s acertado. Si eres de esas personas a las que le cuesta incluir los l\u00e1cteos en la dieta, esta una buena forma.<\/p>\n

8. Con guarnici\u00f3n de frutas<\/strong><\/p>\n

Puedes a\u00f1adirle todas las que quieras, aunque las rojas <\/strong>como las fresas, la sand\u00eda o as cerezas le dan un color y un sabor muy especial.<\/p>\n

9. Con flores comestibles<\/strong><\/p>\n

Las flores se han puesto de moda en la cocina. Y es que adem\u00e1s de aportar una est\u00e9tica muy bonita al plato tienen m\u00faltiples propiedades<\/strong> para la salud. Entre las m\u00e1s interesantes: la flor de calabaza, las rosas, el girasol, la manzanilla o la flor de Jamaica.<\/p>\n

10. Con pescado y\/o marisco<\/strong><\/p>\n

El pescado y\/o marisco pueden ser un estupendo acompa\u00f1ante del gazpacho siempre que sepas elegir el adecuado. Ideal con gambas, cangrejo, mejillones cocidos o pescado blanco<\/strong>.<\/p>\n

Divi\u00e9rtete probando con el gazpacho<\/h3>\n

Si quieres un plato muy completo para el verano, enriquece tu gazpacho <\/strong>con nuevos ingredientes y con variadas guarniciones. Recuerda, elegir bien los ingredientes para que resulte un plato apetitoso y bien equilibrado en los sabores.<\/p>\n

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