{"id":1240,"date":"2018-06-15T14:18:36","date_gmt":"2018-06-15T12:18:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=1240"},"modified":"2021-04-04T00:15:45","modified_gmt":"2021-04-03T22:15:45","slug":"como-saber-que-frutas-de-hueso-estan-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/como-saber-que-frutas-de-hueso-estan-de-temporada\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo saber qu\u00e9 frutas de hueso est\u00e1n de temporada"},"content":{"rendered":"

Las frutas de hueso<\/strong> son un delicioso manjar, pero m\u00e1s si son realmente de temporada. Saber diferenciarlas para comerlas frescas y naturales, en su mejor \u00e9poca, es algo tan sencillo como conocer los meses de su producci\u00f3n natural<\/strong>.<\/p>\n

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Seguro que te apetecen unas cerezas, de esas jugosas y carnosas del valle del Jerte. Pues est\u00e1s de suerte, porque justo en mayo es cuando comienza su mejor producci\u00f3n, que dura en su esplendor hasta finales de julio.<\/p>\n

Es cierto que podemos encontrar las frutas que deseamos un poquito antes de sus fechas, generalmente el mes anterior, y un poquito despu\u00e9s, otro mes m\u00e1s o menos, dependiendo de la zona y de c\u00f3mo haya venido el a\u00f1o en cuanto a climatolog\u00eda, pero aqu\u00ed vamos a tratar de darte una gu\u00eda de las principales frutas de temporada <\/strong>que tienen hueso, especificando los meses m\u00e1s ideales, pues la abundancia har\u00e1 que el producto te garantice la mejor calidad y el mejor precio.<\/p>\n

Pero, antes que nada, aprendamos a diferenciar algunas frutas.<\/p>\n

Diferencias entre algunas frutas con hueso<\/h2>\n

Hay alguna gente que confunde las variedades de aquellas frutas que provienen de la familia del melocot\u00f3n, como son: el\u00a0melocot\u00f3n, la nectarina, el albaricoque, la paraguaya y las platerinas.<\/p>\n

El melocot\u00f3n <\/strong>es grande y carnoso\u00a0de piel aterciopelada y, aunque su forma y color pueda parecerse al de la nectarina<\/strong>, en algunos casos, lo diferenciaremos perfectamente por la piel lisa y brillante caracter\u00edstica de la nectarina. Ambos se diferencian de la paraguaya<\/strong> por la inconfundible forma achatada de esta \u00faltima y todas se diferencian del albaricoque<\/strong> porque este es como un melocot\u00f3n diminuto.<\/p>\n

El mayor problema lo encontramos con las platerinas<\/strong>, ya que al ser un h\u00edbrido de la nectarina y paraguaya, su forma se asemeja a la de esta \u00faltima, pero su piel a la de la nectarina. De esta forma, cuando veas una nectarina plana, sabr\u00e1s que en realidad est\u00e1s ante una platerina.<\/p>\n

Otro aspecto importante para diferenciarlas es que hay algunas, como el albaricoque, en que el hueso se desprende limpiamente y otras no, y para diferenciarlas por sus gustos y tacto al paladar no hay nada mejor que probarlas y decidir cu\u00e1l es tu preferida, teniendo en cuenta que la mayor\u00eda presentan una gama agridulce.<\/p>\n

Calendario de frutas de temporada con hueso<\/h2>\n

– Aguacate<\/strong>: junio a septiembre.<\/p>\n

– Albaricoque<\/strong>: mayo a agosto.<\/p>\n

– Cereza<\/strong>: mayo a julio.<\/p>\n

– Ciruela<\/strong>: junio a agosto.<\/p>\n

– Melocot\u00f3n<\/strong>: mayo a septiembre.<\/p>\n

– Nectarina<\/strong>: mayo a septiembre.<\/p>\n

– Paraguaya<\/strong>: julio y agosto.<\/p>\n

– Platerina<\/strong>: junio a agosto.<\/p>\n

Cada d\u00eda es m\u00e1s frecuente disponer de fruta en los mercados durante cualquier \u00e9poca del a\u00f1o<\/strong>, encontrar naranjas en agosto o fresas en febrero es algo que nos han brindado los avances de la civilizaci\u00f3n, pero existe una gran diferencia en el producto de las frutas de temporada, en su calidad, sabor, jugosidad y aromas que no debes desaprovechar.<\/p>\n

Si tienes la oportunidad de comer las frutas de hueso<\/strong> en su temporada exacta, no lo dudes,\u00a0te beneficiar\u00e1s de calidad y precio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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