{"id":1061,"date":"2018-04-13T15:27:17","date_gmt":"2018-04-13T13:27:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/?p=1061"},"modified":"2021-04-04T00:18:28","modified_gmt":"2021-04-03T22:18:28","slug":"tus-primeros-mas-deliciosos-con-gvtarra-y-el-chef-ruben-moran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.supermasymas.com\/blog\/tus-primeros-mas-deliciosos-con-gvtarra-y-el-chef-ruben-moran\/","title":{"rendered":"‘Tus primeros’ m\u00e1s deliciosos con Gvtarra y el chef Rub\u00e9n Mor\u00e1n"},"content":{"rendered":"

En este taller nuestro objetivo fue demostrar que, con tan solo un tarro de ‘Tus primeros’ de Gvtarra<\/strong> se pueden elaborar recetas en un abrir y cerrar de ojos, de forma econ\u00f3mica y saludable. A tal fin\u00a0el chef Rub\u00e9n Mor\u00e1n<\/strong>,\u00a0jefe de cocina del restaurante ovetense ‘La Leyenda del Gallo’<\/strong> realiz\u00f3 tres recetas espectaculares a golpe de ‘clic’.<\/p>\n

<\/p>\n

Tanto es as\u00ed, que la empresa conservera de origen navarro, ha apostado en este formato por un nuevo sistema de apertura<\/strong> que no pasa desapercibido, ya que reduce considerablemente el esfuerzo necesario para alcanzar las verduras<\/strong> de primera calidad que albergan en su interior.<\/p>\n

Crema de verduras con huevo y parmesano<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 necesitas?<\/p>\n

Un tarro de ‘Tus primeros’ de Gvtarra de acelgas, patatas y zanahorias<\/strong>
\nUn huevo pochado por persona
\nLascas de queso parmesano
\nPuntas de esp\u00e1rragos trigueros
\nPan crujiente<\/p>\n

\"\"<\/a>Vierte\u00a0las verduras y el l\u00edquido de conservaci\u00f3n en la batidora o robot de cocina. Este l\u00edquido, en el que se conservan las verduras y que en ocasiones se desecha, es fant\u00e1stico para la elaboraci\u00f3n de este tipo de recetas. Adem\u00e1s, al carecer de aditivos y conservantes artificiales, es ideal para aportar una consistencia m\u00e1s l\u00edquida sin perder ni un gramo de producto.<\/p>\n

Para pochar el huevo,\u00a0te facilitamos un truco, en el que tan solo necesitar\u00e1s un poco de film transparente y agua hirviendo. Haz un saquito con el film y, una vez el agua est\u00e9 hirviendo, cuece los huevos durante 4 minutos.<\/p>\n

El huevo poch\u00e9 es perfecto para hacer un bonito emplatado y darle al plato un toque de sabor. A\u00f1ade tambi\u00e9n unas lascas de parmesano, un poquito de pan crujiente y una punta de esp\u00e1rrago triguero.<\/p>\n

Ensalada griega de col, patata y zanahoria<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 necesitas?<\/p>\n

Un tarro de ‘Tus primeros’ de Gvtarra de col, patatas y zanahorias<\/strong>
\n10 g de bacon
\nTres tomates cherry
\nUna cebolla roja<\/p>\n

Adem\u00e1s, para la salsa…<\/p>\n

Una cucharada de mayonesa
\nUna cucharada de yogur
\nUna cucharada de mostaza
\nUna cucharada de vinagre y vino
\nAceite de oliva virgen extra<\/p>\n

\"\"<\/a>Esta elaboraci\u00f3n es perfecta para la temporada primavera-verano. Un plato muy fresco y rapid\u00edsimo de hacer que puede solucionarte un almuerzo expr\u00e9s en el trabajo o, por qu\u00e9 no, en la playa.<\/p>\n

En primer lugar,\u00a0escurre las verduras. En una sart\u00e9n, saltea ligeramente el bacon mientras partes por la mitad los tomates cherry. La cebolla roja c\u00f3rtala muy fina.<\/p>\n

Para la salsa necesitar\u00e1s mezclar todos sus ingredientes e ir a\u00f1adiendo lentamente hasta conseguir una consistencia ligera. Emplatar y listo.<\/p>\n

Salteado de verduras de presa ib\u00e9rica y langostinos<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 necesitas?<\/p>\n

Un tarro de ‘Tus primeros’ de Gvtarra de jud\u00edas verdes, patatas y zanahorias<\/strong>
\n200 g de presa ib\u00e9rica
\nCuatro langostinos
\nSalsa teriyaki<\/p>\n

\"\"<\/a>Este plato no puede estar m\u00e1s delicioso y, a la vez, ser m\u00e1s sencillo en su ejecuci\u00f3n.<\/p>\n

Tras escurrir las verduras, corta la presa ib\u00e9rica en dados. Posteriormente, salt\u00e9alo junto con un poco de salsa teriyaki, los langostinos crudos y pelados y las verduras en un wok o una sart\u00e9n honda.<\/p>\n

En pocos minutos dispondr\u00e1s de un sabros\u00edsimo salteado, muy completo y con una suculenta mezcla de texturas.<\/p>\n

De este modo, Rub\u00e9n Mor\u00e1n y ‘Tus primeros’ de Gvtarra consiguieron que a muchos de los asistentes se les hiciese la boca agua y deseasen llegar a casa\u00a0 con sus obsequios para poner en pr\u00e1ctica lo aprendido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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